ニュース

身がしまり脂の乗った魚介類が一層美味しさを増す冬の季節がやってまいりました。
今回ご紹介するのは、海の幸の宝庫・北海道よりお届けする極上の海鮮商品です！

まずは、1年間で売上、人気、話題性の高かったアイテムの中から各界の食通たちが実際に試食し、本当に美味しいと感じた商品を選ぶイベント"ONWARD MARCHE AWARD 2018"の優秀賞にも選ばれた『佐藤水産』の「鮭のルイベ漬け」。
『佐藤水産』と言えば、北海道では知る人ぞ知る鮭専門の有名店で、「鮭のルイベ漬け」はその『佐藤水産』の代表作！全国百貨店で開催される北海道物産展でも不動の人気商品です。鮮度抜群の北海道産秋鮭といくらを特製タレに漬け込んだ「鮭のルイベ漬け」はあつあつのご飯との相性抜群。とろける食感の鮭とプチプチいくらのコンビネーションは絶妙なハーモニーです。

続いては、昨年の"ONWARD MARCHE AWARD 2017"で審査員賞を受賞した『健美の里』の「極宝珠漬」。
その名に相応しく、なんと13種類の北海道産の海の幸を使った贅沢な松前漬け。松前漬けの具材となるのは、北海道産の「うに」「いくら」「あわび」「数の子」「ずわいがに」「帆立」「するめいか」「天然めかぶ」の豪華絢爛8種。更には5種類の昆布をブレンドし、コクのある旨味豊かな味わいに仕上げています。ゴロゴロと入った贅沢な具材はまさに北の海の"宝石箱"！そのままはもちろん、あつあつのご飯にかけていただくだけで、絶品の海鮮丼がお楽しみいただけます。

是非この機会に、北海道の海の幸をご家庭でご堪能ください！