マルゲリータ1枚・マリナーラ1枚

SAVOYの名を知らしめた、オープン当初の2種限定看板メニューをセットにしました。
ナポリピッツァの真骨頂「マルゲリータ」と、イタリアのピザの原点ともされる「マリナーラ」。

熟練の職人の手伸ばしで成形させた生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小現におさえた、さっくり軽い食感です。厳選されたイタリア産の具材は余計な調味料を加えず、短時間の高温調理により素材そのものの旨みを引き出します。

マルゲリータはナポリピッツァの真骨頂。バジルの後乗せと、モッツァレラチーズを追加後乗せをしており、ご家庭で温めの際、レストランの焼きたてと同じようにバジルがフレッシュに香り、クリーミーなチーズをご堪能いただけます。
マリナーラはチーズ不使用でトマトソースの旨みを味わうピザです。フレッシュなニンニクとハーブの香りがトマトソースの甘さをぐっと引き出します。シンプルなピザだからこそ厳選素材の旨みが際立つ洗練された味です。