美味しい！ポイント
- 数々の賞を受賞した実績のある、熊本馬刺し専門店『フジチク』がマルシェに初出店！
- 本場熊本の馬刺しだからこそ！旨味・甘み・やわらかさが際立つ、最高の馬刺し。
商品情報
| 名称 | 【ふじ馬刺し】特選赤身のセット |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | ふじ馬刺しヒレ、ロース、ランプ、上赤身、 各80g×1、ユッケ50g×1、 馬刺しのたれ100ml×1、ユッケのたれ10g×1 |
| 原産地 | カナダ、フランスまたは国産のいずれか（熊本肥育） |
| その他配送情報 | 箱サイズ：W245×L165×H115mm、箱含む重量：約600g、梱包時の箱（袋）のサイズ ：W245×L165×H115mm、梱包時の重量：約700g |
| 賞味期限または消費期限 | 出荷日から90日 |
| 生産地・地域 | カナダ、フランスまたは国産のいずれか（熊本肥育） |
| 原材料名 |
原材料 馬肉、 【馬刺しのたれ】しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ） 【馬刺し生姜】しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC） 【ユッケのたれ】醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社フジチク 熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社フジチク 熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 |
| 品番 | S0975_0009 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
馬刺しの生産量日本一の熊本で自社牧場を構え、肥育、加工、販売を一貫して行う、馬刺しと黒毛和牛の専門店『フジチク』。
創業40年の歴史があり、トップシェフや一流の食品バイヤーなどが審査を務める品評会で、「料理王国100選 2024」「食べるJAPAN 美味アワード2024」などを受賞した実績を誇ります。
馬刺し本来の旨味を堪能いただける、赤身を厳選した詰合せです。
ふじ馬刺しヒレは赤身の最高級部位で、非常に柔らかく最も濃厚な旨みを楽しめる部位です。
馬のロースは牛肉のロースとは違い、赤身肉になり、味わいは赤身の上級部位とされ非常に柔らかく、濃厚な旨みを ご堪能いただけます。
ランプは部位特有の旨みがあり、なおかつランプならではの香りをお楽しみいただけます。
＜美味しい食べ方＞
1.冷蔵庫で半日、または流水で5～10分解凍
2.解凍後、2,3mmにスライスして下さい。少し凍っている方がカットしやすいです。
3.付属の馬刺しのたれに絡めて、お好みでしょうがと合わせてお召し上がりください。
薬味は小ネギ、にんにく、玉ねぎスライスなどがオススメです。
＜この商品を見た人にオススメ＞
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■【ふじ馬刺し】満喫セット
トロ、上赤身、ユッケ、ネギトロの詰め合わせ。ご自宅用に簡易包装でお届け！
■【ふじ馬刺し】バラエティセット
中トロ、ランプ、フタエゴ、ユッケの詰め合わせ。ご自宅用に簡易包装でお届け！