和ラスク 30枚入り

Name: 和ラスク 30枚入り
Price: 3799 JPY
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商品説明

カリスマパティシエ辻口博啓氏が手掛ける和スイーツブランド『和楽紅屋』。数々の世界大会を経験してきた辻口シェフが、「和」への深い思いを追及したブランドです。日本が世界に誇る素材を使い、斬新なショコラや日本人の繊細な感性を活かしたスイーツをお届けしています。

上品な甘さの和三盆糖や北海道産発酵バターを使用した定番人気の和ラスク。
それぞれの素材のもつ美味しさを丁寧丁寧に重ね合わせて作り上げる和楽紅屋ならではの逸品です。

■厳選された4つの「和砂糖」
日本の素晴らしき素材として名高い「和三盆糖」を中心に本和香糖・加工黒糖・三温糖4種類の砂糖を絶妙にブレンド。ラスクという洋のお菓子に爽やかでどこか懐かしい優しい甘み、風味を見事に融合させています。

■北海道産発酵バター
北海道の生乳を100%使用した発酵バター。なめらかな口当たりでしつこくなく、発酵バター特有の後味がすっきりしたバターです。

■ラスクのために作られた「バケット」
バケットは焼く際通常大きな気泡ができるもの。ただ、それだとラスクにすると素材がこぼれ落ちてしまうため極力、均等にそして目が詰まった状態に焼き上げます。ただ、なるべくサクッと軽い食感を残すよう調整します。また、絶妙な焼成温度、焼き時間で表面の砂糖をキャラメル化させほのかに香ばしさをまとわせています。

▽和ラスク 14枚入り
https://marche.onward.co.jp/shop/g/gOWM1005751/

名称	和ラスク 30枚入り
内容量又は固形量及び内容総量	30枚、箱サイズ：縦30×横25×高さ5cm、箱含む重量：約320g、梱包箱サイズ：60サイズ、梱包時の重量：約535g
原産地	日本
賞味期限または消費期限	お届け日より40日程度
添加物	着色料(ｶﾛﾃﾝ)
生産地・地域	神奈川県

原材料名

原材料

小麦粉(国内製造)､糖類(三温糖､砂糖､加工黒糖､和三盆糖)､ﾊﾞﾀｰ､ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ､ｲｰｽﾄ､食塩､小麦ｸﾞﾙﾃﾝ､ｺｰﾝｽﾀｰﾁ､小麦麦芽粉末､ｱｾﾛﾗ粉末

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
-	含む	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
-	-	-	-

配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	常温
発送日（目安）	5営業日以内に発送いたします。
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存