美味しい!ポイント
- 山海の幸が豊かに揃う九州 福岡のちまき専門店「竹千寿」のオリジナルもつ鍋。
- 自家製鰹出汁が効いた醤油味スープと国産黒毛和牛もつの相性抜群な組み合わせ。
商品情報
名称 | 【竹千寿】醤油もつ鍋 2人前×2セット |
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内容量又は固形量及び内容総量 | 牛小腸カット 200g×2、もつ鍋スープ醤油(85g×2)×2 |
原産地 | 日本 |
生産地・地域 | 福岡県 |
原材料名 |
原材料 牛小腸カット(国産)、【もつ鍋スープ醤油】みりん(国内製造)、しょうゆ、合成清酒、たんぱく白加水分解物、かつお節調味液、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、カラメル色素、ビタミンB1、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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配送可能温度帯 | 冷凍 |
発送日(目安) | 5営業日以内に発送いたします。 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下で保存) |
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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有限会社 アルファー 福岡県宮若市倉久890番地 |
製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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【牛もつ】Small company株式会社 福岡県福岡市東区箱崎ふ頭1-1-40【スープ】株式会社ジョーキュウ 福岡県糸島市本1838-8 |
品番 | S0313_0019 |
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備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
国産黒毛和牛小腸に、鰹出汁が効いた王道のあっさりした醤油味のもつ鍋は、もつ鍋が初めての方にも食べやすくておすすめ。ごぼう、キャベツ、ニラ、絹豆腐などお好みの具材と、にんにくや柚子胡椒などの薬味を入れてお楽しみください。〆には、ちゃんぽん麺、雑炊などを楽しむ家庭用のもつ鍋です。
<美味しい食べ方>
水と真空パックのスープをふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
スープ2袋に対して水500ccが目安です。
鍋に蓋をするようにキャベツ、ごぼうなどの野菜を入れ、ひと煮立ちさせます。
野菜を入れた後、スープの味が濃い場合は少量ずつ水で薄めて調整してください。
少し煮立ったら鍋の中にもつを入れます。
少しかき混ぜてバランスをみます。余分な脂はお玉で取り除いてください。
大ぶりのもつを使用していますので、お好みのサイズにはさみでカットしてください。
野菜の後にもつを入れることで、もつの油が落ちすぎるのを防ぎます。
キャベツが沈んでしんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
ニラに火が通ったら、お好みの薬味を入れて出来上がりです。
ちゃんぽん麺、雑炊、お餅などお好みの〆をお楽しみください。