ちゃんぽん魚貝セット 8人前

Name: ちゃんぽん 魚貝セット 8人前
Price: 7400 JPY
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商品説明

熊本県水俣市の『九州の味ちゃんぽん拉麺のたけんこ』は、道の駅みなまたでレストランを経営しています。オーナーの谷内将之さんが作るみなまたちゃんぽんは、スープも麺も食材もすべて直球勝負。お店と同じ出来立てのスープを召し上がっていただきたいとの想いから、ご注文を受けてからお作りし真空冷蔵でお届けします。変色を抑えたり日持ちさせるための添加物は一切使用していないので賞味期限は1週間ですが、素材本来の美味しさを存分に、安心してお楽しみいただけます。ぜひご家庭で本場のちゃんぽんをご賞味ください。

濃厚白湯ちゃんぽんスープは細かく砕いた豚骨と、もみじと呼ばれる鶏肉で一番濃いダシが出る部位を使用。丁寧に下処理をした鶏ガラに水を少しずつ足しながら2日間炊き上げました。薄口しょうゆと背油で、麺と相性抜群の味付けに仕上げています。

麺は長崎で昔から使われる「とうあくかんすい」と水、食塩というシンプルな材料にこだわりました。どんな状態でも小麦本来の味わいが光り、のどごし豊かな麺に仕上がるよう2種類の小麦粉をブレンドしています。卵成分なし、黄色を保つ着色料クチナシ、レモン皮も不使用です。最良の粉と水で作り上げた中太のつるつるもちもちの生麺はスープによく合います。

具材は熊本もしくは鹿児島産の柔らかい豚肉と、地元水俣産のふっくらとしたかまぼこを使用。野菜は北海道から九州の野菜を季節によって仕入れています。ネギ、人参、キャベツがたっぷり入っていてボリューム満点。しかもカット済みなので、包丁要らずで調理も簡単です。ぷりぷりの海老と、あさりの旨み、イカの食感が食欲をさらにそそります。

※その他のセットはこちら
▽ちゃんぽん魚貝セット 4人前
https://marche.onward.co.jp/shop/g/gOWM1003346/

※北海道・沖縄・離島への配送はできかねます。予めご了承ください。

名称	ちゃんぽん魚貝セット 8人前
内容量又は固形量及び内容総量	2箱約6kg（1箱3~4人前約3kg　箱サイズ：W25×L16×H18cm）スープ800cc×4袋、生麺90g×8玉、秘伝のちゃんぽんたれ200g、人参140g、ネギ300g、キャベツ900g、かまぼこ200g、豚肉160g、イカ・むきエビ・あさりセット800g
美味しい食べ方	一人ずつ丼ぶりで召し上がるのはもちろん、鍋をみんなで楽しむのもおすすめ。雑炊にしたり、黒ゴマをたっぷり加えるなど、お好みでアレンジしてみてください。
原産地	日本
賞味期限または消費期限	保存料等不使用のため製造より1週間
生産地・地域	熊本県

原材料名

原材料

スープ(ストレートタイプ)：豚骨スープ、鶏ガラスープ　麺：小麦粉(一部海外産)、食塩、とうあくかんすい　秘伝のちゃんぽんたれ：しょうゆ、背油、ラード、こしょう　具材：人参、ネギ、キャベツ、かまぼこ、豚肉、イカ、エビ、あさり

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
-	-	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
-	含む	-	-

配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	冷蔵
発送日（目安）	3営業日以内に発送いたします。
保存方法	冷蔵