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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • ワイン愛好家の間で話題。岡山県の山あいにあるワイナリー『domaine tetta(ドメーヌ・テッタ)』。
  • 酸化防止剤無添加。3種類の木樽で約1年、ゆっくり樽熟成させた赤ワインです。
ギフト対応
ショップ名:domaine tetta

2019 Muscat Bailey A Barrique

販売価格:
¥4,565(税・送料込)
41ポイント還元
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商品説明

岡山県新見市哲多町にある『domaine tetta(ドメーヌ・テッタ)』は、2016年にドメーヌワイナリーとしてスタートしました。その名の通り、ぶどうの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまで全て自社で行っています。tettaのぶどう農園は、希少な石灰岩土壌で水はけがよく、ぶどう栽培に適しています。また寒暖差のある気候がぶどうの美味しさを最大限に引き出しています。

「2019 Muscat Bailey A Barrique」は主にマスカット・ベーリーAを使用したミディアムボディの赤ワインです。フレッシュな黒赤果実やコンフィチュール、黒糖や弱めのイーストの香りがあります。樽香は控えめです。まだ若く、しっかり目な酸が特徴的です。タンニンは強過ぎず、フレッシュなMBAとして見るとバランスが良いワインです。酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加でお作りしています。

<テクニカルデータ>
2019年のMBAはブドウトリバ(害虫)による被害が酷く、収穫の2か月前から細かな選果を畑で何度も繰り返しました。一時は壊滅も覚悟し、なんとか畑に残ってくれたブドウからワインを作ることができました。除梗後に1日3回ピジャージュしながら20~35日間醸し、バルーンでのプレス後は木樽でおよそ12か月熟成させました。

<保管について>
旨味成分や香りを活かすために極粗目のフィルターでろ過しています。そのためワインの濁りや澱が瓶内に存在していますが、健康に影響を及ぼすものではございません。気になる場合は瓶を立てて澱を沈殿させるか、デカンタをご利用ください。また抜栓時や保管時の温度が高い場合に微発砲する可能性があるため、低温(10~15℃)での保管をお願いします。

商品情報

名称 2019 Muscat Bailey A Barrique
内容量又は固形量及び内容総量 750ml
添加物 なし
生産地・地域 岡山県新見市哲多町
アルコール含有量(%) 12%
原材料名

原材料

マスカット・ベーリーA 99%、他11品種1%

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 日本郵便
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷蔵
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
tetta株式会社 岡山県新見市哲多町矢戸3138-3
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
tetta株式会社 岡山県新見市哲多町矢戸3138-3
品番 S0205_0024
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。予めご了承ください。
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 domaine tetta
岡山県新見市哲多町矢戸3138-3
酒類販売管理者の氏名 高橋 竜太
酒類販売管理研修受講日 2020/09/17
次回研修の受講期限 2023/09/16
研修実施団体名 岡山小売酒販組合

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