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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • オリジナル製法「ささ干し」で作られる美味しい干物!はらわたを丁寧に取り除いているので魚が苦手な方にもおすすめ。
  • 洗練されたパッケージは贈り物にも。「ふくしまベストデザインコンペティション2019-2020」にてグランプリ受賞!
ショップ名:丸由水産

さんまのささ干し・梅海干しセット(9尾入り)

販売価格:
¥5,225(税・送料込)
47ポイント還元

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商品説明

福島県いわき市小名浜は、激しい黒潮に揉まれて育った魚と、親潮の豊かな栄養で育った魚が出会う「潮目の海」に面している好漁場。
ここで捕れた魚を『丸由水産』オリジナルの製法「ささ干し」で加工して美味しい干物を作っています。

こちらの商品は、さんまの「ささ干し」と「梅海干し」のセットです。

■ささ干し
まず、さんまのはらわたを丁寧に取り除き、日本酒をベースにした独自の調味液に一昼夜漬け込みます。その後、冷風乾燥させて一本ずつ凍らせることで魚につきものの生臭みと苦味がおさえられています。焼き上がりはふっくらで、お酒の香りがほのかに広がります。さんまの旨みがたっぷりと凝縮され、中骨の身離れも良いので、お魚好きな方はもちろん、そうでない方でも食べやすい仕上がりです。

■梅海干し
「ささ干し」に地元のお母さんたちがつくる梅の味わいを加えました。昔ながらの梅干の梅汁を使った液にさんまを漬け込むことで、より骨が柔らかく、身はふっくらと焼きあがります。梅の香りとさっぱりした味わいをお楽しみいただけます。
素朴で温かみのある味わいの干物をぜひご賞味下さい。

洗練されたパッケージは、「ふくしまベストデザインコンペティション2019-2020」にてグランプリ受賞商品ですので、贈り物にもおすすめです。


※全国観光おみやげ品審査会 日本商工会議所会頭賞受賞
※ふくしまベストデザインコンペティション2019-20 パッケージデザイン部門 グランプリ受賞商品


<美味しい食べ方>
フライパンで焼く
1.熱したフライパンにクッキングシートを敷く。
2.半解凍した魚をのせる。
3.中火で焼き、片面にほどよい焼き色がついたら裏返す。(約3~5分)
4.もう片面にも焼き色がついたら、で出来上がり。

グリルで焼く
あらかじめグリルを温めておき、片面は中火以上で、もう片面は弱~中火で焼いてください。




 

商品情報

名称 さんまのささ干し・梅海干しセット(9尾入り)
内容量又は固形量及び内容総量 さんまささ干し 5尾、さんま梅海干 4尾
賞味期限または消費期限 7日
添加物 酒精、調味料(アミノ酸等)
生産地・地域 福島県
原材料名

原材料

さんま(台湾産)、米発酵調味料、梅汁

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
(有)丸由水産 福島県いわき市小名浜諏訪町13-4
品番 S0771_0003
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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