美味しい！ポイント
- 割烹料理店で培われた熟練の技で、自慢の味をお届けする長崎初の角煮専門店『角煮家こじま』。
- 口に入れた瞬間ほろっととろける柔らかさ！秘伝のたれと肉厚ジューシーな皮付き三枚肉が絶妙にマッチした逸品。
商品情報
| 名称 | 豚角煮 10個入り |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 角煮：60ｇ×10個 |
| 原産地 | 豚肉（メキシコ産） |
| 賞味期限または消費期限 | 常温で90日 |
| 生産地・地域 | 長崎県 |
| 原材料名 |
原材料 【角煮】：豚肉（メキシコ産）、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 常温 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 有限会社こじま 長崎県長崎市田中町279-1 |
| 品番 | S0560_4534256000065 |
|---|---|
| 備考 |
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マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
三枚肉をトロトロに煮込んで作る豚の角煮。作るのに時間がかかるだけでなく、丁寧に作らないと臭みが取れなかったり、肉が固くパサパサになってしまったり、味がしみ込まなかったりと失敗することも多いですよね。そんな角煮こそ、お取り寄せにぴったりなグルメ。今回は「豚角煮 10個入り」を注文してみました。 この商品を販売するのは、角煮専門店『角煮屋こじま』。長崎発祥の卓袱料理のお店『割烹こじま』で特に評判だった角煮に特化しオープンしたお店で、長崎県内随一の「角煮」「角煮まん」の名店と呼ばれています。 「豚角煮」は、『角煮屋こじま』の看板商品である皮付き三枚肉の角煮。美味しそうな角煮の写真
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
創業以来、長崎発祥の円卓を囲んだコース料理「卓袱料理（しっぽくりょうり）」を提供し続ける『割烹こじま』。お店の人気メニューの角煮をより多くのお客様にお届けできるように生まれたのが角煮専門店『角煮家こじま』。現在では県内で1、2を争う「角煮」「角煮まん」の名店と言われています。
こちらは、その『角煮家こじま』の代名詞ともいえる逸品、皮付三枚肉の「角煮」10個詰合せ。豚角煮を煮込むのに使われるのは、『割烹こじま』で長年継ぎ足した秘伝のたれ。特注した酒精無添加の国産丸大豆醤油と過去幾度も金賞を受賞している銘酒などを使用。その秘伝のたれで、コラーゲン豊富な皮付三枚肉をじっくり煮込んだ角煮は口の中でほろっととろける柔らかさです。
＜美味しい食べ方＞
真空パックのまま常温の場合は約10分、冷凍の場合は約15分湯煎してください。
※電子レンジで温めることは、お止めください。
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【注意事項】
※熨斗対応に関し、短冊熨斗のみ対応可能です。
名入れはご対応出来ませんので、予めご了承ください。
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