美味しい!ポイント
- 平成21年度岩手県水産加工品コンクール岩手県知事賞受賞した、絶品押し寿司!
- 解凍するだけでそのまま食べれる!さば、さんまの旨味がぎっしり詰まった逸品。
商品情報
名称 | 三陸浜寿司3本セット(さんま、さば、焼さば各1本入り) |
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内容量又は固形量及び内容総量 | 3本セット(各8貫) |
賞味期限または消費期限 | 90日 |
生産地・地域 | 日本 |
原材料名 |
原材料 さば寿司:さば(三陸産)、米(岩手遠野産)、醸造酢(小麦を含む)、砂糖、食塩、本みりん、だし汁(さば節、日高昆布、するめいか) 焼きさば寿司:さば(三陸産)、米(岩手遠野産)、醸造酢(小麦を含む)、砂糖、食塩、本みりん、だし汁(さば節、日高昆布、するめいか) さんま寿司:米(岩手遠野産)、さんま(三陸産)、醸造酢、砂糖、食塩、だし汁(さば節、日高昆布、するめいか) |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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配送可能温度帯 | 冷凍 |
発送日(目安) | 5営業日以内に発送いたします。 |
保存方法 | 冷凍-18℃ |
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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(有)木村商店 岩手県下閉伊郡山田町豊間根7-30 |
品番 | S0539_sushi001 |
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備考 |
ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク! 【ショップ割】対象商品
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マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
近畿地方から中国地方を中心に全国に広まったと言われる「鯖寿司」。長方形に固めた酢飯の上に塩鯖を乗せ、巻き簾で形を整えたあとに、昆布だしでシメて竹の皮で包むのが一般的な作り方です。大阪では、「バッテラ」と言う名称で親しまれているほか、京都では京料理のひとつとして庶民のごちそうにもなっています。そして東北でも「焼鯖寿司」という名前で、軽く表面を炙った押し寿司が定着してきているんだとか。今回お取り寄せしたのは、そんな鯖寿司と焼鯖寿司、そして秋刀魚の押し寿司がまるごとセットになった「三陸浜寿司3本セット(さんま、さば、焼さば各1本入り)。3種類の異なる味わいを食べ比べできる商品となっています。冷凍され
商品説明
地元のありのままの自然の美味しさと安全をお届けするため、鮮度と品質の良い魚を選び抜き、自家製の天然だしを使っています。
こちらの商品は、三陸の脂の乗った新鮮なさんまとさばを秘伝の天然だしと甘酢で仕上げた押し寿司のセット。
さんま、さば、少し炙った焼きさばがそれぞれ1本(8貫入り)入った3本入りの商品です。
魚を漬ける甘酢は、昆布とさば節をベースに、干しスルメを加えた旨味たっぷりな木村商店特製だしを。しゃりにもこだわり、冷めても美味しい岩手県遠野産の「ゆきおとめ」を使用しています。
口の中に入れた瞬間、魚の旨味がジュワー!しゃりのほんのりした甘さと柔らかな酸味が一体となり、まさに至福のひとときです。
その美味しさは、県からのお墨付き。平成21年度、岩手県水産加工品コンクールにて「岩手県知事賞」を受賞。岩手三陸の美味しさを是非ご家庭でお楽しみください
<美味しい食べ方>
箱から取り出し、真空包装のまま500Wで2分電子レンジで温めてください。レンジから取り出し、10~15分程度お待ちいただいて荒熱をとってからお召し上がりください。
暖かい季節は、常温解凍も可能です。箱から取り出し、真空包装のまま20℃以上の室温で3-4時間自然解凍してお召し上がりください。手で触って、冷たくなく、お米が透き通ってきたら食べごろです。
※注意事項
冷蔵庫での解凍・保存はできません。解凍したお寿司は当日中にお召し上がりください。
常温解凍は、暖かい季節のみでお願いします。寒い時期ですと、ご飯がぼろぼろになる可能性があります。