商品情報
| 名称 | 本からすみ 小 |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 90g |
| 原産地 | オーストラリア |
| 賞味期限または消費期限 | 冷暗所保管60日 |
| 添加物 | なし |
| 生産地・地域 | 長崎県 |
| 原材料名 |
原材料 ボラ卵、塩 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 1営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷暗所保管 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3番23号 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3番23号 |
| 品番 | S0283_0001 |
|---|---|
| 備考 |
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マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
このわた、ウニと並んで日本の三大珍味と数えられているからすみ。実はこれまでからすみを食べたことがありませんでした。なんと言っても高級ですし、日常的に食べるものでもなさそうですし、扱いも難しそうですし、と勝手に思い込んでいました。そんな私が一度食べて虜になってしまったのが、この「本からすみ小」です。からすみとはボラの卵巣を加工した高級珍味で、長崎を代表する特産品です。高級な理由には、非常に手間がかかる製法が挙げられます。「本からすみ小」を作っている『小野原本店』によると、からすみを作る工程は、血抜き、塩漬け、塩抜き、天日干しと大きく4つあるそうです
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
そのままスライスしお酒のおつまみに。砕いて粉にしていただければパスタやご飯にかけてご利用いただけます。
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本からすみ 大
https://marche.onward.co.jp/shop/g/gOWM0042414/