子寶酢 亀 900ml×2本

子寶酢は酢本来の味わいを醸し出す伝統の静置製法で、国産の原料のみを使い丁寧に造っています。300年の歴史ある醸造所でつくられるお酢は、個性豊かな香り良い調味料です。丁寧に造るお酢は、樽の中で発酵し一度日本酒になります。やがて酒のアルコールの力を借りて、自然の力でゆっくりと酢になります。米から作られるお日本のお酢は大変旨コクがあり、材料や作り方により大きく味が異なります。
子寶酢は、米のみで作る純米酢の「鶴」と、酒粕を２年寝かせて再発酵させて作る「亀」の２種類があります。フルーティーで香り爽やか亀はオリーブオイルなどとも相性が良く、洋食によく合います。ぜひ美味しいお酢を使い分けて、お料理をお楽しみください。

子寶酢亀は洋食によく合います。ハーブやオリーブオイルとも相性が良い他、フルーツなどを入れてお酢ドリンクを作るのにも向いています。マリネやドレッシングでお楽しみください。