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集計期間:2020/01/15~2020/01/21

マルシェ レポーターのおすすめReporter’s Choice

2020.01.20 UP

ぽんかふぇ

ぽんぽんカップギフトセット

¥2,719(税・送料込)

赤いビニール袋に書かれた“にんじん”の文字。中に入っているのは甘いぽん菓子です。最近は見かけなくなりましたが、懐かしい駄菓子ですよね。故郷の縁日で、ポンッと大きな破裂音を鳴らして作られる様子を見学した記憶があります。あのぽん菓子も、時を経て進化しているのをご存知ですか?知人から話を聞いた時はまさかと思ったのですが、オンワード・マルシェで検索してみると、噂どおりの商品がありました。それが『ぽんかふぇ』が手掛ける「ぽんぽんカップギフトセット」。果たしてどのようなぽん菓子なのでしょうか?届いたのは鮮やかな赤色の、大きな化粧箱。蓋を開けてみると、これまた可愛

2020.01.16 UP

うめもり

3種の鯖棒寿司食べ比べセット(梅)

¥4,914(税・送料込)

ここ数年、鯖は日本の食文化の中で注目を集めています。ぐるなび総研が世相を反映した食として2018年の「今年の一皿」に鯖を選び、クックパッドの「食トレンド大賞2018」では鯖缶が受賞したことは記憶に新しいところです。人気急上昇中の鯖ですが、室町時代から日本人には馴染みの食材でした。しかし、生で食べることはほとんどなかったようです。鯖は傷みやすく、中毒を起こしやすいという理由からでした。そこで考案された食べ方が「棒寿司」です。一塩ものの鯖を数時間酢に漬けてから酢飯の上に乗せて、布巾や巻き簾で形を整えたものを「棒寿司」と言います。ちなみによく似たものとして「バッテラ」がありますが

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