マルシェ編集部さん

レポーター

2019.04.24 UP

長崎の路地裏Cafe

Hawaiiコナ珈琲&ココナッツ味 2本入

仕事中にほっと一息つきたいとき、コーヒーを飲む方は多いはず。私もその一人で、あの香りと苦味と酸味がミックスした味わいに毎日癒されています。 毎日飲むコーヒーだからこそ興味を持ってコーヒー豆について調べていると、コナコーヒーという豆の存在を知りました。有名なジャマイカのブルーマウンテンと並び、世界でも最高級のコーヒー豆と称されており、その生産量はなんと、世界に流通するコーヒー豆の1％以下。ハワイ島のコナ地区のみで栽培されているこの希少なコーヒーは、アメリカホワイトハウスの公式晩餐会で必ず提供されることでも有名なのだとか。そんなに有名なコー

マルシェ編集部さん

レポーター

2019.04.23 UP

宇都宮餃子館

餃子と焼売贅沢セット

海を渡って日本に伝わり、国内に浸透した海外グルメがあります。インド発祥のカレーやパスタ、中国伝来のラーメンなどです。いまやすっかり日本人の国民食になっていますよね。それらと並んで日本の食卓で定番となっている食べ物があります。それが餃子です。 日本国内で餃子の名前が登場するのは江戸時代の安永7年（1778年）のこと。『卓子調烹法』という料理本の中で中国の料理として紹介されています。明治時代には横浜などの中華街で餃子が食べられるようになりましたが、この頃はまだ庶民の食べ物として定着しません。第二次世界大戦後、中国から帰還した人々が餃子を食べ始めたことから、餃子