マルシェ編集部さん

レポーター

2020.01.27 UP

Patisserie les annees folles

スフレ・オ・ショコラ

恵比寿の人気スイーツ店『Patisserielesanneesfolles（パティスリー・レザネフォール）』の看板商品である「スフレ・オ・ショコラ」が美味しいと評判を聞いたので取り寄せてみることにしました。この商品は、フランス産のカカオが70％配合されているのだそう。カカオ含有量70%という数値は、一般的に高カカオチョコレートと呼ばれており、健康面においても大変注目されています。主に血圧の低下、善玉コレステロールの増進、動脈硬化のリスクの軽減など。大の甘いもの好きな私も、近年健康には気を使うようになり、このスフレはすごく魅力的！と食べる前から気になってきました。

マルシェ編集部さん

レポーター

2020.01.23 UP

富士屋ホテル倶楽部

アップルパイ（冷凍）

アメリカを代表するデザートであり、お袋の味と言われるアップルパイ。サクサクのパイ生地と甘酸っぱく煮詰められたりんごのハーモニーに、他のお菓子にはない特別な魅力を感じてしまうのは私だけでしょうか。温かなアップルパイをみんなで分け合えば、なんだか豊かな気持ちになれるのです。そんな幸せなひと時を演出するにふさわしいアップルパイの逸品をオンワード・マルシェで見つけました。箱根で130年の歴史を誇る『富士屋ホテル』のオリジナル「アップルパイ」です。こちらはオンワード・マルシェベストセレクションにも選ばれた人気商品。大正4年(1915年)から受け継がれてきたというレシピで作られたその味