マルシェ編集部さん

レポーター

2019.07.20 UP

関村牧場

漢方和牛ローストビーフ

漢方と聞いてみなさんは何を思い浮かべますか？病院などで処方される薬でも、漢方薬だと何となく天然由来で体に優しいというイメージがありますよね。漢方とは大きく一種の医学のことで“人間の体も自然の一部”という考え方が基本だそう。それに基づき作られる漢方薬は生薬という草や木、動物や鉱物など自然由来のものを原料としています。体全体のバランスを総合的に見直すという効能があり、日頃の体質改善に毎日取り入れてる方も多いようです。そんな漢方ですが、人間が口にするだけではないんです。その漢方を飼料とし育つ牛がいるのはご存知でしょうか？それが『関村牧場』の「漢方和牛」です。普段からお肉は好き

マルシェ編集部さん

レポーター

2019.07.19 UP

木内酒造

【常陸野ネストビール】 エールビール4種飲みくらべ 330ml 8本セット

今回、オンワード・マルシェでお取り寄せしたのは、「【常陸野ネストビール】エールビール4種飲みくらべ330ml8本セット」。「オンワード・マルシェアワード2018」の「BESTSELECTION100選」に選ばれた、クラフトビールです。常陸野ネストビールを造るのは、文政6年（1823年）より日本酒造りを行ってきた茨城県那珂市にある『木内酒造』。1990年代の規制緩和によって小規模でのビール造りが可能になったことを受け、1996年よりビール造りを始めました。その後、国内外の数々のコンテストで金賞を受賞。今では、日本を代表するブリュワリーのひとつになりました。こちらの