マルシェ編集部さん

レポーター

2019.12.09 UP

えちご三四郎

にいがた地鶏水炊きセット 2～3人前（骨付き肉400g 鶏ガラ白湯スープ500ml）

いよいよ寒さが本格的に厳しくなり、体の芯まで温まるような鍋料理が恋しくなってきました。いつもは家にある余り物でチャチャッと作ってしまうのですが、たまには鍋の決め手となる、出汁にもこだわってみたいと、オンワード・マルシェを検索。なかなか家庭では作ることが難しい白湯スープと、にいがた地鶏というブランドの鶏肉がセットになった美味しそうな商品を発見したので、思わず注文してしまいました。後日届いて開けてみると、ブツ切りの地鶏とたっぷりの白湯スープが冷凍された状態で到着しました。食べるまでは冷凍庫へ保存しておきます。さて、ゆっくりと夕飯を食べられる日が来たので、

マルシェ編集部さん

レポーター

2019.12.05 UP

オオゼキ

【マルシェ限定】ぷりぷり海老カツレツ(塩味/チーズ味)各5枚＜アワード2019 特別賞＞

冷凍庫にストックしておけば、いざというときに便利な冷凍食品。様々な原材料に合った冷凍技術の発達により、その美味しさはどんどん進化しています。私は以前、あまり冷凍食品を好んで食べませんでしたが、最近ようやくその美味しさに目覚めつつあります。今回ご紹介する「ぷりぷり海老カツレツ(塩味/チーズ味)各5枚入」は、冷凍食品のクオリティを軽く超えている！と特に感動したものです。サクサクの衣の中にプリプリの海老がぎっしり入っていて、香ばしい海老の旨味と弾ける食感を堪能できます。海老カツですが、その味わいはまるで海老フライのよう。いいえ、口中に広がる凝縮された旨味はもはや海老フライより