マルシェ編集部さん

レポーター

2021.10.14 UP

丸光製麺

気仙沼ふかひれ雑炊のもと（4パック入）

中華料理の高級食材として有名なふかひれですが、約150年以上も昔、江戸時代から日本でも漁獲されていました。中国では、干しなまこ、あわび、そしてふかひれが三大珍味と呼ばれており、それら3種を詰めた俵が当時、長崎から輸出されていたのです。今でも、ふかひれの姿煮などは高級料理として人気ですが、ふかひれ自体はスープや雑炊などで手軽に一般家庭でもいただくことができるようになりました。今回紹介する商品も、家庭で本物のふかひれが堪能できる逸品です。お取り寄せしたのは『丸光製麺』が手掛ける「気仙沼ふかひれ雑炊のもと（4パック入）」。パッケージに描かれたふかひれは

マルシェ編集部さん

レポーター

2021.10.07 UP

ジェイエイてんどう

さくらんぼ＆ラ・フランスぷるぷるゼリー 8個入り

みなさんは山形県にどんなイメージを持っていますか？私は美味しいさくらんぼをまず思い浮かべます。桐箱に入った高級な佐藤錦のイメージです。ほかにもぶどうやりんごなどの果物王国というイメージが強いですよね。山形県の中でも、伝統工芸品の将棋の駒や温泉で有名な天童市は、果物、お米、野菜の生産量が多いところです。今回はその天童市にある『ジェイエイてんどう』が提供する「さくらんぼ＆ラ・フランスぷるぷるゼリー8個入り」をご紹介します。『ジェイエイてんどう』は、「山形の果物を通じて日本中の人々をハッピーにしたい」という想いから、豊かな自然の中で育ったビタミンたっぷりの