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青山フラワーマーケット×オンワード・マルシェが贈る「母の日」ギフト
平成元年醸造の日本酒を平成最後の夜に。30年の時を経て伝説の酒がついに目覚める!
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集計期間:2019/03/16~2019/03/23

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マルシェ レポーターのおすすめReporter’s Choice

2019.03.22 UP

鹿野高原牧場

ご自宅用おたのしみセット

¥4,050(税・送料込)

お肉であれば何でも大好きですが、とくに私は豚肉派。お肌の健康や新陳代謝を助けるビタミンB群が豊富に含まれる、女性にうれしい食べ物ですよね。なかでも調理いらずで手軽にいただけるウインナーやベーコン、ハムは我が家の食卓に欠かせない存在です。そんな私的に興味を惹かれたのが山口県にある『鹿野高原牧場』。携帯電話の電波すら届かない人里離れた山奥でハイポー豚を育て、ヨーロッパに伝わる昔ながらの製法でお肉を加工しています。ちなみにハイポー豚というのはハイブリットポークの略称。肉質が優れるといった各品種の良い性質を活かすため、計画的に交配させていて、例えば三系統の品種をかけ合わせれば三

2019.03.21 UP

たなつもの屋

雑穀ご飯の素7種詰め合わせ

¥3,672(税・送料込)

日本人の食生活において、白米が主食となるより遥か昔、縄文時代からすでに食べられていたという雑穀。健康ブームに乗っかって我が家でも何となく取り入れているうちに、プチプチした食感が堪らなくクセになり、いつしかすっかり白米に取って代わってしまいました。そんな雑穀に、具体的にはどんな優れた点があるのか改めて調べてみることに。すると、例えば代表的な「きび」には食物繊維やマグネシウム、鉄分が白米と比べて約3~4倍含まれていて、善玉コレステロールの値を高める効果があるのだとか。また「黒米」のカルシウムやビタミンB1は白米の約4倍で、動脈硬化を防ぐ抗酸化作用があると言われているそうです。

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