東京・自由が丘の洋菓子店『LIFE IS PATISSIER』がオープン！

『LIFE IS PATISSIER（ライフ イズ パティシエ）』のスイーツには、「好きを仕事に」の想いのもと名づけらえた店名のとおり、ひとつひとつのお菓子に素材、風味や食感、デザインといった細部まで、スイーツへの愛とこだわりがつまっています。 大切な方へのお手土産や贈り物に、がんばった自分へのご褒美に・・おすすめしたい特別なスイーツです。

＞＞クッキー缶
クッキー、フロランタン、メレンゲなど、9種類もの焼き菓子を1缶に詰め合わせたクッキー缶。見た目も華やかなクッキー缶です。どれから食べようかと迷うのも楽しいひととき。画家の大橋ふみのり氏による作品が描かれた缶がとても素敵です。

＞＞リーフパイ詰合せ
『LIFE IS PATISSIER』のリーフパイは香ばしさとザクっとした食感が特徴。アマンド、キャラメルショコラ、ミックスベリーの3種の詰め合わせです。ミックスベリーは、自家製ジャムをサンドしていて、特に食べ応えがあります。

＞＞トリュフサブレ
食べた瞬間にトリュフの香りが口いっぱいに広がる、ラグジュアリーなサブレ。お酒や特にワインとの相性が良く、おしゃれなお酒のお供としても活躍してくれます。

＞＞マドレーヌ詰合せ
爽やかなレモンの酸味とバターの香り漂う、やさしい甘さのマドレーヌです。国産とイタリアのレモンを使い、すっきりさと深みを出すこだわり。冷やすと、表面がシャリッとした食感になります。

＞＞フィナンシェ詰合せ
風味豊かなフィナンシェです。焦がしバターにはフランス産の発酵バターを使用していて、おくちいっぱいに上品な香りが広がります。フィナンシェショコラは、チョコ味の生地にチョコレートを散りばめていて、濃厚さと食感もお楽しみいただけます。

＞＞バターサンド
北海道産の最高級バター、フランス産の粉など、全ての材料にこだわったラグジュアリーなオリジナルバターサンドです。贅沢な6種類のフレーバーを詰め合わせています。バスク生地になっていて、生地にバタークリームが染み込み、1日目と2日目で味の変化が楽しめるように作られています。