創業400周年『福光屋』

1625年創業、伝統の米発酵技術を生かした日本酒や発酵食品、化粧品等を販売する石川県金沢市の『福光屋』。オンワード・マルシェでのお取り扱い商品が増えました！

＞＞「加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 720mL 化粧箱入」
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。

＞＞「加賀鳶 吉風 純米大吟醸 720mL 桐箱入」
契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみで醸した純米大吟醸です。精米歩合40％まで磨き上げた純米大吟醸がブレンドされ 華やかな吟醸香と繊細な口あたり、豊かに膨らむ旨味とキレのよさが特長です。

＞＞「酒蔵仕込み 純米 シルキー糀甘酒 200mL 24本入りケース」
国産米と酒蔵に湧き出る天然水だけを原料につくられ、醗酵によって生まれる自然のやさしい甘さ、さらりとした後味が特長です。飲む以外にもお菓子作りや料理の隠し味にご利用いただけます。便利な飲みきりサイズ。

＞＞「発酵ライスミルク 1000mL 6本入ケース」
霊峰白山を源流とする「百年水」と良質の国産米で仕込んだ発酵飲料。麹のチカラによるまろやかさとコク、さらりとしたのどごしが特長です。料理やお菓子づくりの材料としてもご活用いただけます。

＞＞「コメラボ 日本酒酵母エキス 20mL」
『福光屋』が保有する酵母300種の中で最大の美容効果が期待できる「FT15」からエキスを抽出した美容液の原液です。洗顔後、化粧水の前にご使用ください。