【販売スタート】毎年大人気！うなぎ鍋

例年数量限定で冬にのみ販売している「うなぎ鍋」が、今年も登場しました！筆者は「うなぎ鍋」をこれまで食べたことも聞いたこともなかったのですが、どのようなものかご存じでしょうか？

よくある蒲焼の甘い味付けとは異なり、身をふんわりと皮まで柔らかく焼き上げた白焼を、鰹節の一番だし・あごだし・しょうが汁をあわせたオリジナルだしで煮たお鍋です。煮ることで白焼はふわふわと、とろけるような口当たりになります。九条葱・仙台麩・巻き湯葉・もち麩など添付の具材もたっぷり付いているので、一緒にひと煮立ちさせるだけでOK。
〆は雑炊がおすすめです。だしをご飯にたっぷり吸わせて、卵でさっととじれば完成。 上品な旨味がしっかり効いていて、疲れた身体に染みわたる優しい味わいがたまらない逸品です。

寒暖差の激しい今の季節も、これからの寒さの厳しい季節も、栄養たっぷりで身体を芯から温めてくれる「うなぎ鍋」で元気に過ごしていきましょう！

＞＞【冬季限定】うなぎ鍋ご自宅用（1～2人前）
うなぎの白焼4切、鍋用だし500ml、具材（九条葱40g、仙台麩5枚、巻き湯葉2枚、よもぎ麩・あわ麩・もち麩各1枚）が付いた、1～2人前のセットです。

＞＞【冬季限定】うなぎ鍋ギフト用（2～3人前）
うなぎの白焼 8切、鍋用だし1000ml、具材（九条葱40g、仙台麩5枚、巻き湯葉2枚、よもぎ麩・あわ麩・もち麩各1枚）×2袋が付いた、3～4人前のセットです。

上記はすべて2025年2月28日までの冬季限定販売です。通年販売のうなぎの蒲焼やうな丼は下記からご覧ください。