【予約販売開始！】ボージョレ・ヌーヴォー2024

オンワード・マルシェでは今年も、ボージョレコンクールにてメダル独占の『ドメーヌ･レ･グリフェ』が生産するボージョレ・ヌーヴォーを数量限定で販売します。
今年の解禁日は11月21日（木）。11月15日（金）までのご注文で解禁日にお届けします。
出来立てのフレッシュな美味しさを、季節のお楽しみとして是非味わってください。

＞＞「【ドメーヌ･レ･グリフェ】ボージョレ・ヌーヴォー 2024」

▽生産者より今年のワインのコメント
開花は6月10日前後。果実の色づき以降は乾燥した晴天という理想的なコンディションに恵まれ、果実味は素晴らしく、酸味とのバランスも非常に良い。収穫は9月9日から15～18日間の予定。

▽生産者紹介
『ドメーヌ･レ･グリフェ』は、ボージョレ南部の村 ル・ボワ・ドワンの中心に位置し、これまで何世代にもわたって珠玉のワインを世に送り出してきた歴史あるドメーヌ。当主ピエール･デュルディリ氏の哲学は“ワインは我が子”。35年を超えるワイン造りの経験を持つ彼のワインには、優しさと情熱が満ち溢れています。 生産量は決して多くありませんが、極めて質の高い彼らのヌーヴォーは、毎年大変な反響を呼んでいます。
畑での仕事は、収穫はもちろんその他すべてが手作業です。有機肥料を葡萄の生育段階によって細かく使い分け、畑や樹々の負担にならないように栽培しています。 異なる区画の葡萄はすべて別のタンクで醸造され、貯蔵タンクは衛生的で余計な要素を出さないエナメル製。これにより、自然なままの果実味と熟度を十二分に引き出すことができるのです。