人気のパンショップをご紹介

今回はオンワード・マルシェのパンのカテゴリー内で現在とても人気のある2ショップをご紹介させていただきます。

＞＞@HITOKUCHI

＠HITOKUCHIは「日本人のために」をコンセプトにした食パンブランドです。白米のように日常の食事でありながら美味しく毎日食べたくなる食パン。あと一口、もう一口食べたくなるような食パンです。北海道産小麦をはじめとして素材にこだわり、湯種や自家製ルヴァンリキッドを使用するなど製法にもこだわり辿りついた「しっとり」としながらも「もっちり」とした食感です。

＞＞ル・プレジール・デュ・パン

『ル・プレジール・デュ・パン』はフランス人オーナーシェフ・二コラが作るブーランジェリーです。店名の“Le Plaisir du pain”はフランス語で「パンの楽しみ、喜び」を意味します。本場フランスの伝統的な製法で、添加物を使用せず丁寧にパンを焼き上げています。小麦やバターなど、素材の本来の風味と香りが楽しめると評判のフランスパンのお店です。フランスの伝統的な製法を守りながら、味と香りにこだわり、主張しすぎない味にこだわっていますので、食事に合わせてパンを楽しんで頂けます。 小麦の香りやパン本来の旨みを最大限感じて頂けるようなパンです。