【ジャパンフードセレクション】グランプリ受賞！「あでやか手鞠わさび葉寿し15個」

この度、嬉しい報告がおかず担当バイヤーのもとに、飛び込んでまいりました。
「あでやか手鞠わさび葉寿し15個」が、2023年10月【ジャパンフードセレクション】にて最高賞のグランプリを受賞したというビッグニュースです。
2万3千人のフードアナリストによる審査にて、開けた時に笑顔が浮かぶ“日本人の繊細な味覚・嗜好性、感性、文化に配慮した商品”と高く評価いただきました。

評価のポイントはこちら。
＜見た目の評価＞
・箱を開けたときのカラフルな見た目が素晴らしく、色々な種類が食べられる。
・彩り鮮やかで、贈り物としても喜ばれそう。

＜商品へのこだわりへの評価＞
・味・香りがよく岡山産の米や、和歌山産の梅酢など素材へのこだわりを感じる。
・独自にブレンドされた酢とピリっとしたわさびの葉の香りが口いっぱいに広がる。

＜冷凍の手鞠寿しへの評価＞
・米も冷凍とは思えない粘り気と甘さがあり、梅の爽やかなすし酢によくあう。
・ひと口サイズで女性でも食べやすく、作りたてのお寿司が再現できている。

【ジャパンフードセレクション】グランプリ受賞
＞＞■あでやか手鞠わさび葉寿し 15個入り
色鮮やかな手鞠寿しは、わさびの葉で包んだ手鞠寿しの鯖をはじめ、鮭、海老、鰻、穴子が柔らかいあなら寿し、柚子を添えた押し寿しのずわいがに、炙り鯖、海苔巻き状のわさび巻き、鮭といくらが乗った錦糸巻きの何とも豪華な10種が入った15個入り。
ころんと愛らしく、彩り鮮やかな手鞠寿しが、大切な方との思い出をより美味しく演出してくれます。日本の四季を感じる「手鞠わさび葉寿し」をご賞味ください。

世界一お客様に喜んでいただくをスローガンに、唯一無二のお寿司を手掛ける『わさび葉寿し うめもり』。「日本ギフト大賞2018 ふるさとギフト最高賞」と合わせると2冠受賞達成です。
職人技の光るあでやかな商品は、お歳暮やお正月、家族で集う日にぴったりですね。

1年に1度味わえる味覚、冬季限定商品はこちら
＞＞■【冬季限定】季節の手鞠わさび葉寿し冬15個
＞＞■【冬季限定】季節の手鞠わさび葉寿し冬20個