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2023.10.17 UPDATE
パネッテリア レジーナ ~オンワード・マルシェでしか買えない限定セット~
【オンワード・マルシェ限定】レジーナ ハード系パン5種セット
■カンパーニュ(Campagne)
ライ麦と全粒粉をブレンドし、皮はカリっと、中は高加水の生地でふわふわの食感です。 そのまま、または軽くトーストして食べるのがおすすめです。 もちろんサンドイッチ、チーズやパテ、リエット等と一緒に色々なアレンジも楽しめます。
■カカオオランジュ(CACAO ORANGE)
チョコのほろ苦さと、オレンジの香りのバランスの良さが楽しめる、大人のチョコレートパンです。程よい甘みのチョコレートとオレンジピールをブラックカカオを入れた生地に練り込み焼き上げました。口当たりは柔らかく、朝食やおやつとしても楽しめます。
■フィグノア(FIGUE NOIX)
相性ぴったりの無花果&くるみにゴルゴンゾーラ。たっぷりの具をバランスよくカンパーニュ生地に包み込んで焼き上げました。お好みで蜂蜜をつけても美味しくお召し上がりいただけます。おやつやワインのお供におすすめ。
■セーグルフリュイ(SEIGLE FRUIT)
ライ麦粉を使った生地に、無花果、レーズン3種、くるみ、オレンジピールとクランベリーなど7種のドライフルーツをたっぷりと、生地より多く入れました。食べるところによって違う味わいの変化が楽しめます。ワインにもよく合います。
■マルグリット(MARGUERITE )
大粒のイタリア産グリーンオリーブを1粒丸ごと生地に包みこんだオリーブパン。可愛らしいマーガレットのお花の形に焼き上げました。もちもちと噛み応えのある生地にジュワッと広がるオリーブの味わい。生地とオリーブが口の中で一体感を成して楽しめます。
レジーナの自信作カンパーニュをはじめ、美味しい!と思う食材の組み合わせを生地に練り込んで完成させたハード系のパンたち5種セット。普段の食卓はもちろんパーティなど特別なシーンにもおすすめです。
そして、 【オンワード・マルシェ限定】レジーナ 天然酵母パン4種セット もあります。