お酒がとまらない！絶品おつまみマリアージュのすすめ

別々でも美味しい、一緒にいただくとさらに美味しい！
そんなお酒とおつまみは、家飲みに欠かせない存在ですよね。
ピタリと相性の合う組み合わせに出逢うと、それぞれの美味しさが膨らみ、なんだか胸が高鳴ります。
今回は、ビール・赤ワイン・日本酒それぞれに抜群に合う絶品おつまみをご紹介します。
一歩進んだお酒の楽しみ方を見つけてみませんか。

クラフトビール×海老の唐揚げ
■【オンワード・マルシェ限定】 4種飲み比べセット（8本入り）
安曇野が誇るクラフトビールとして愛されている『穂高ブルワリー』。
北アルプスの伏流水である天然水と厳選された麦芽・ホップを使用し、ビール職人が丹精込めて作り上げています。酵母を常温で発酵させた上面発酵の生ビールなので、生きた酵母を感じていただけます。手作りならではのしっかりとした味わいと豊かでフルーティーな香りをお楽しみください。
ジャパン・アジア・ビアカップで金賞・銀賞を受賞したアルトと、ケルシュ・ペールエール・ヴァイツェンの4種飲み比べをお楽しみください。

■海老の唐揚げ（300g×3袋入り）
海老を殻ごと使用したパリッと香ばしくカルシウムたっぷりの唐揚げは、ビールのおつまみに最高！
海老にはしっかりと下味をつけてあり、頭を取っているので食べやすく、唐揚げの風味が食欲をそそります。外はサクサク、中は海老の旨みいっぱいで食感といい味といい、食べ始めたら止まらない美味しさ。スナック感覚でお子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

赤ワイン×白かびのソーセージ
■【ドメーヌ･レ･グリフェ】ボージョレ・ヌーヴォー 2023【予約商品】
『ドメーヌ･レ･グリフェ』は、ボージョレ南部の村 ル・ボワ・ドワンの中心に位置し、これまで何世代にもわたって珠玉のワインを世に送り出してきた歴史あるドメーヌ。
生産量は決して多くありませんが、極めて質の高い彼らのヌーヴォーは、大変な反響を呼んでいます。
気になる2023年の味わいは、みずみずしくジューシーかつパワフル。果実の熟度と適度な酸とのバランスが秀逸です。出来立てのフレッシュな美味しさは、この時期にしか味わえない特別なもの。
11月16日（木）のボージョレ・ヌーヴォー解禁日には、至福のひと時をお楽しみください。

■キュルノンチュエの人気熟成品セット（5種入り）
飛騨・高山の山奥にもかかわらず、全国のシャルキュトリーマニアに絶大な人気を誇る『キュルノンチュエ』。「食べログベストレストラン」で38万人のレビュアーに選ばれたこともある工房が手がけるシャルキュトリーセットです。
一番人気の白かびのソーセージは、ギュッと凝縮したお肉の旨みに、融け出した脂身がコクを与えて、その後にスパイス感が来て、全体を白カビの香りが包み込みます。
今年はぜひ、ボージョレ・ヌーヴォーに合わせて味わってみてください。

日本酒×しめさば
■特別純米酒14度 山水 （720ml×2本）
九州の小京都、名水の里と歴史の町として知られる「天領日田」の地で、1789年創業の伝承された技で仕込みました。
しっかりとしたふくらみのある味わい、すっきりとしたキレのある味覚を醸し出しています。
山清水のような滑らかなのどごしの純米酒です。2020年モンドセレクション金賞受賞商品です。

■【神田明神下喜川】料理長おすすめの「しめさば」（6パック入り）
鰻の蒲焼の名店『神田明神下 喜川』では、四季折々の割烹料理も人気です。
中でも人気のお料理「しめさば」は、日本酒の肴にしたい逸品！脂質20%を基準とした脂がのった国産のさばを使用し、より食感を味わっていただけるように、漬け込み時間の短い浅漬けにしています。
添加物不使用のため、さば本来の味わいをお楽しみいただる、さば好きのための「しめさば」です。

毎日の晩酌が楽しみな方も、最近、お酒を飲む機会が減っていた方も、気になる組み合わせがあったら是非お試しくださいね。