ビールなに飲む？この夏は、香り高く味わい深いエールビールでいこう♪

ビールといえば、喉越しスッキリのラガービールをイメージしますが、
香りと味わいをじっくりと楽しみたい人におすすめなのが、エールビール。
エールビールには、麦芽の種類やホップの使い方によって、ペールエール、ヴァイツェン、アルト、
ホワイトエールなど様々な種類があります。フルーティーで芳香な香りや、麦芽の甘み、ホップの苦味など、独自の風味を探求できるのが魅力です。
味わい深いエールビールは、料理と調和するので、お肉や野菜のグリル料理、スパイシーなカレーや
エスニック料理などの食中酒としてもよく合います。
それでは、エールビールを飲み比べできるおすすめセットをご紹介しましょう。

■【オンワード・マルシェ限定】 4種飲み比べセット（8本入り）
 自然豊かな長野県安曇野市にある『穂高ブルワリー』。北アルプスの伏流水である天然水と厳選された麦芽・ホップを使用し、ビール職人が丹精込めて作り上げています。
コクのある濃厚な味わいの「アルト」、香り豊かでさっぱりした味わいの「ケルシュ」、程よくビターな「ペールエール」、フルーティーな香りの「ヴァイツェン」の4種セットです。

■穂高の地ビール アルト500ml 4本セット
アルトはドイツ・デュッセルドルフ近郊で造られる伝統的なビールです。食事をより美味しくいただくためのビールと言われ、ソーセージに代表されるような豚肉料理に合います。
赤褐色の力強い色合いで、カラメル麦芽の甘い香りにホップの苦味が調和しています。ビターテイストな喉越しをお楽しみください。たっぷり飲める500mlサイズでお届けします。 ■【常陸野ネストビール】 エールビール4種飲みくらべ 330ml 8本セット
190年以上の歴史を持つ『木内酒造』が醸す「常陸野ネストビール」は、世界で愛される日本発の
クラフトビールです。
スパイスと果実の香りが爽やかな一番人気の「ホワイトエール」、茨城県産の福来みかんと柑橘風味のホップで醸造した「だいだいエール」、アロマホップの香りとビターな味わいが特徴の
「アンバーエール」、麦芽の芳醇な旨味の「ペールエール」の4種を詰め合わせました。

■【常陸野ネストビール】 ホワイトエール・セゾン・ラガー 330ml 5本セット
ベルギーの伝統的ビール「ホワイトエール」、酒蔵ならではの米麹を用いて柚子の風味が隠し味の
「セゾンドゥジャポン」と、キレの良いフレッシュな喉越しの「ラガー」を詰め合わせました。
エールビールも試しながら、ラガービールも飲みたい！という方におすすめの3種セットです。 エールビールは、飲む前にあまり冷やし過ぎずに、ちょうどいい温度でじっくりと楽しむのがおすすめの飲み方。クリーミーな泡も魅力です。
エールビールを味わうなら、ぜひ、グラスに注いでお飲みください。

◇ビール豆知識◇
エールビールとラガービールの違いは、発酵方法。
「上面発酵」でつくられるエールビールは、発酵温度が高く、熟成期間も約2週間と短く、酵母が麦汁の上面に浮き上がります。
「下面発酵」でつくられるラガービールは、発酵温度は低く、熟成期間も約1ヶ月と長く、酵母はタンクの底へ沈んでいきます。
「上面発酵」でつくられるエール酵母は、「下面発酵」でつくられるラガー酵母に比べ、香り成分をとても多く含んでおり、ビールとは思えないほどの複雑なアロマを生み出します。