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2023.06.08 UPDATE
おかず
お中元期間限定!もらって嬉しい名店のお肉ギフトのご紹介♪
お中元は、親しい方やお世話になった方へ、日頃の感謝を込めて贈る夏のご挨拶。
中でもおすすめの贈り物として、真っ先に挙がるのが「お肉グルメ」です。
お店のこだわりの詰まった美味しいお肉ギフトは、もらって嬉しいですよね。
今回は、お中元期間にしか登場しないスペシャルな4商品をご紹介します!
まずは、京都の料亭『下鴨茶寮』より、上品な木箱入りの2品です。
■料亭の合鴨ロース(木箱)
販売開始以来、多くのお客様にご愛顧いただいていた「料亭の合鴨ロース」が、さらに美味しく装い新たに生まれ変わりました。昨年より販売を休止していましたので、この味わいを待っていた!という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
こちらの魅力は、なんといっても、合鴨肉ならではの肉厚な身と独自の風味と、コクのある煮込みタレの相性が抜群なこと。お付けしている「葱油」と一緒にいただくと、香ばしい香りと風味をお楽しみいただけます。上品な木箱入りで、お中元などの贈り物にも最適な逸品です。
■料亭のローストビーフ
料亭のローストビーフは、低温でじっくりと丁寧に加熱し、肉本来の味を引き出した、プレミアム商品です。高い品質を持つ黒毛和牛ならではの赤身の柔らかさと、凝縮された肉の旨み溢れる、贅沢な味わいをご堪能ください。
そのままでも十分に美味しいのですが、ローストビーフの味わいを更に引き立てる3種の調味料をお付けしました。山椒香る「山椒甘だれ」や、当茶寮謹製の「粉しょうゆ」、「昆布とうがらし」を付けていただくと、より一層美味しくいただけます。
続いて、肉のプロフェッショナル『加藤牛肉店』『マイスター山野井』より、こだわりギフト2品です。
■【お中元限定】<山形牛100%>幻のコンビーフ入り3種のウィンナーとベーコンステーキセット
「肉博士」とも呼ばれるオーナーのお肉へのこだわりが随所に散りばめられたセットです。
加藤牛肉店の代表作「コンビーフ」は、塩漬けの山形牛を8時間煮込み、熱々のまま手でほぐすことで程よい食感を実現しました。
一緒に詰め合わせたのは、肉の旨みとピリッとした辛さがクセになる「チョリソーウィンナー」など3種のウィンナーと、圧倒的なボリューム感の「自家製ベーコン厚切りステーキ」。
コンビーフやベーコンの概念が変わってしまうと評判の美味しさをお届けします。
■【マイスター山野井】 炭焼きみそ漬け焼豚と山桜ベーコン・合鴨セット(YA-51)
マイスター山野井のおすすめ商品を詰め合わせた人気のセットです。
看板商品「炭焼きみそ漬け焼き豚」は、豚モモ肉を山野井伝統の秘伝の味噌ダレに漬け込み、一本一本丁寧に炭火で焼き上げました。山桜の薪で燻製をかけて仕上げた「恵乃石蔵山桜ベーコン」、ジューシーな美味しさの「合鴨スモークブレスト」、「燻製生ハムロース」に「ホワイトロースハム」も一緒にお楽しみください。
お中元ギフトに、粋なお土産に、贅を尽くした食卓に、ぜひいかがでしょうか。
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下鴨茶寮
¥5,022(税・送料込)
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下鴨茶寮
¥13,878(税・送料込)