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2022.11.10 UPDATE
おかず
待望の再販決定!北海道の海の幸♪「鮭のルイベ漬け」
北海道の『佐藤水産』と言えば、鮭専門の有名店で、「鮭のルイベ漬け」はその『佐藤水産』の代表作。全国百貨店で開催される北海道物産展でも不動の人気商品です。
■鮭ルイべ漬け(鮭ルイベ漬け 400g・いくら 25g)
「ルイべ漬け」と「いくら醤油漬け」がどちらも味わえる贅沢なセットです。「ルイべ」とは、アイヌ語で「ル=溶ける、イベ=食べ物」の意味で、名前の通りとろけるような食感が特徴。
鮭の旬である9月から10月の間に漁獲された鮮度抜群の秋鮭といくらをそのまま特製ダレに漬け込んでいます。鮭のプリプリっとした食感と、いくらのプチプチ食感を活かしながら、濃厚でとろけるような口どけを実現しました。
鮭専門店ならではの自社工場で徹底した鮮度管理と、熟練の職人の技が作り出す熟成された旨味は、ご飯が何杯でも進んでしまう極上の味わい。単品でお酒の肴としてももちろん、「ルイべ漬け」と「いくら醤油漬け」を一緒にアツアツご飯に乗せれば、贅沢で豪華な海鮮親子丼としても楽しめます!
しっかりとした専用箱入りなので、お歳暮としてもオススメの商品。
北海道の新鮮な鮭を使った逸品を、是非一度ご賞味ください!