【ショップ紹介】えちご三四郎について

新潟県三条市の旧下田地区で先祖代々農業を営む『えちご三四郎』。
山に囲まれた自然豊かなところで、地域の中央には五十嵐川が流れ、信濃川に注ぎ込みます。この下流地域の水源を守る取り組みを行いながら、安心して食べられる農産物を栽培。

「美しい自然から作ったお米を子どもたちへ届けたい」という想いの下、美味しいお米づくりに励んでいます。
中でも減農薬・減化学肥料栽培で人気のコシヒカリは、その安全性だけでなく、美味しさも文句なし。粒がしっかりしているので炊き立てはもちろん、冷めても美味しくいただけます。

また地鶏の飼育も行っており、これからの寒い季節にぴったりな「にいがた地鶏水炊きセット 」もご用意しています。