【ショップ紹介】カスターニャについて

イタリアンレストランから始まった、こだわりの洋菓子工房「カスターニャ」。厳選した原料を使用し、主に手作業にて一つ一つ丁寧に製造しています。

イタリア語で”栗の実”という意味の店名は、「カスターニャ」がある場所に昔大きな栗の木があり、毎年秋になると豊かな実をつけて沢山の方を喜ばせたことから名づけられました。
その栗の木のように美味しいものを通じて多くの方を笑顔にできるようそんな願いが込められています。厳選した素材を使い、こだわりの製法でお届けする自慢の洋菓子を是非お試しください。

カタラーナは、アイス感覚でお楽しみいただける新食感の焼きプリン・フローズンデザートです。
厳選した生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げたあと、表面を2度焼きのキャラメリゼで仕上げました。濃厚でなめらかな甘味とカソナードの香ばしさが絶妙な商品です。

冷凍庫から出したあと冷凍状態から少しずつ変わっていく食感もお楽しみいただけます。