ヘルシーなのに美味しい！香り高いスモークチキンや温めるだけのローストチキン♪

ヘルシーで、健康な身体作りに欠かせないタンパク質が豊富なお肉といえば“鶏肉”です。
コンビニのお惣菜コーナーなどにある鶏肉を使ったお惣菜は大人気。ダイエットや筋トレ中の方には欠かせない食材でもあります。

鶏肉の人気が高まるにつれ、各地で銘柄鶏などが増え、育て方や餌などにこだわる農家さんが増えて来ました。この商品の原料となる鶏を育てている市丸道雄さんも、その一人。佐賀県の山あいに立つ衛生的な鶏舎のなかで、1羽ずつ大切に育てています。
ほかには何もないけれど自然に恵まれた環境のなか、鶏たちは天然水を飲み、抗生物質を一切加えない餌を食べ、健やかに育っています。

大切に育てた鶏の加工を委託しているのは、信頼のおける地元の燻製職人の田部英雄さん。
ドイツのコンテストで受賞経験のあるこの道20年以上の熟練の職人が手がけるスモークやローストチキンは、鶏本来の旨みを生かすため、一切無添加で作り上げます。

冷蔵庫にあれば急な来客や遅く帰ったときなどにとても重宝します。お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。
その美味しさと手軽さ、見栄えの良さは、これから増えるパーティ用のグルメとしても大活躍です。

■スモークチキン
燻製の香りが食欲をそそる一品。スモークの香りが過度になることなく鶏の旨みを引き立てています。スライスしてそのままお召し上がりになるのはもちろん、フレッシュサラダのトッピングにすれば、サラダ全体が華やかになります。

■ローストチキン
丁寧な下処理をしたあと独自にブレンドしたスパイスで調味して、しっとりとした食感のなかに肉汁がしっかりと詰まっています。

■チキンソーセージ
鶏の旨みを生かすために無添加で作った商品です。食べ飽きない味わいです。