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2019.08.08 UPDATE
スイーツ・果物
高級なジャージー牛乳と新鮮なフルーツを使った、安全でおいしい手詰めアイス
小さかった頃、身体が弱かったお子さんに添加物入りの市販のおやつを与えることができない時期がありました。石橋さんはわが子のために毎日いろんなお菓子を作り、お子さんのお友達にもおすそ分けしていました。それがとてもおいしく近所で評判となり、それがきっかけでアイス工房を始めるきっかけとなりました。
石橋さんがアイス工房を構える場所は、広大な自然に囲まれた熊本県・阿蘇。使用する材料はできる限り地元で収穫されたフルーツを使い、味の基礎となる牛乳は近隣の小国町にある指定牧場で搾られた美味しいジャージー牛乳を選びました。
農家さんに直接会いに行って自分の目で確かめたものを使うのが石橋さんのスタンス。
このセットには阿蘇で収穫されたフルーツを使用したアイスを中心に、8フレーバーを詰めてお届けします。
【ミルク】ジャージー牛乳のふくよかな甘さがたっぷり!基本の一品です。
【キウイ】南国のフルーツらしい甘みと穏やかな酸味が詰まっています。
【イチゴ】一番人気のアイスです。小国ジャージー牛乳との相性は抜群です。
【マンゴー】まるでマンゴーそのものを食べているかのような、華やかで濃厚な味わいです。
【ブルーベリー】近隣の農家さんが収穫したブルーベリーを使用。メリハリのある味です。
【ジンジャー】女性ファンの多いフレーバーです。生姜の心地よい辛さが爽快です。
【抹茶】地元で収穫した無農薬の茶葉を抹茶にしています。コク豊かです。
【ラムレーズン】ラム酒にじっくり漬け込んだレーズンの香りが秀逸。大人向けのアイスです。
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阿蘇天然アイス
¥4,415(税・送料込)