山形牛100%の贅沢！「幻のコンビーフ＆コンビーフソーセージ入り極上セット」

オンワード・マルシェアワード2018にてグランプリを獲得した「幻のコンビーフ＆コンビーフソーセージ入り極上セット」。
この商品を手掛ける『加藤牛肉店』は、神奈川県横浜にある山形牛専門の老舗精肉店です。その三代目である、現オーナー加藤敦さんは、山形牛の魅力を発信し続け、今や“山形牛の伝道師”とも呼ばれています。
今回ご紹介するのはそんな加藤さんが連日食肉市場に通い、試行錯誤を重ねた末に生み出したオンワード・マルシェ限定のセットです。

■＜山形牛100％＞コンビーフ
加藤牛肉店の代表作！じっくり煮込んだ熱々の肉を、チョッパーなどは使わずすべて手でほぐして作られています。コンビーフの概念を変える逸品です。
神奈川にある本店や公式サイトでは売り切れ続出、購入制限がかかるほどの人気で、その希少性から「幻のコンビ―フ」とも言われています。

■コンビーフソーセージ
ソーセージの中に、「山形牛100％のコンビーフ」を贅沢に練り込んだ牛肉の香り高いコンビーフソーセージです。
そのまま切って食べても厚めに切って焼いても美味しくお酒のおつまみにぴったり。

■自家製ベーコン厚切りステーキ
通常販売のベーコンスライスにはない、圧倒的贅沢感。肉本来のジューシーな味わいがこれでもかとご堪能いただける逸品となってます。
「うん！ベーコンって美味しい！」そう思っていただける逸品です。豪快にかぶりついてご賞味ください。

その他2種のオリジナルウィンナーとともに詰め合わせてお届けします。

同じ“山形牛”という食材から生まれた加工品であっても、その味わいは驚くほどに様々。
部位ごとの特徴と持ち味を最大限に生かした味わいを出せるのは、肉の本質を知り尽くした伝道師の成せる技です。
TV『嵐にしやがれ』『お願いランキング』など各種メディアを賑わせ、一時期入手困難となっていた幻の味を、是非お試しください。