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余計なものを加えず無添加で作ったソーセージは、肉の旨みが弾けます

自分の子供に食べさせたいと思えるハムやソーセージを作りたいという思いで商品つくりを始めた、『スモークハウスファイン』の代表片平琢朗さん。
「豚肉がおいしければ、あとは余計なものを加えないほうが、肉が持っているおいしさが味わえる」と、できる限り添加物を使わない、安心して食べられる商品を作り続けています。

豚肉の他に加えているのは、玉ねぎやスパイス・調味料など誰もが知る原料。だからこそ、一つ一つの材料を吟味し、地元の山形で育てられた納得のいく豚肉を使い、衛生的な工場で少量ずつ丁寧に仕込んでいます。

今回ご紹介する「ベストファインコース」は、スモークハウスファインを代表する商品を集めたセット。あらびき、チーズ入り、ガーリックペッパー、ヴァイスヴルスト、ベーコン、ロースハムがお楽しみいただけます。
他にも、お試しにピッタリな「ファインコース」、ファインの魅力をまるごと堪能できる「まるごとファインコース」など、様々なセット内容の商品を取り揃えております。

本場ドイツで行われた食肉コンクールで何度も最優秀賞を取った片平さんならではの逸品をお楽しみください。

【美味しいお召し上がり方】
ソーセージ類はボイルか焼いてお召し上がりください。お好みでマスタードを付けると一層美味しくお召し上がりいただけます。
ロースハムやベーコンは、サンドイッチやサラダなどにもご利用いただけます。

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