和三盆糖長崎五三焼かすてら 1本

Name: 和三盆糖 長崎五三焼かすてら 1本
Price: 3132 JPY
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商品説明

1867年創業、長崎県南島原市にあるカステラ専門店『須崎屋』。その歴史は古く島原から長崎まで海運業を営んでいた初代「伊藤安次郎」が当時、大変に貴重であった長崎カステラを「地元・島原の人にも美味しいカステラを食べてもらいたい」との想いから、長崎でカステラ作りを修行して学び、本業である海運船で長崎から島原へ、材料の砂糖や小麦粉を運搬したのが始まりです。

須崎屋の「五三焼かすてら」は、鶏卵には地元の旨味の強い卵にさらに卵黄のみを加え深いコクを極め、佐賀の一等もち米水飴、徳島の希少な和三盆糖、純度の高い氷砂糖で上品な甘みに仕上げました。機械による大量生産が多い中、須崎屋では熟練の職人が単窯で生地の表情を確かめながら一枚一枚丁寧に焼き上げています。
上品な甘味に仕上げることでコクがありながら、さっぱりといただける深い味わいに仕上げました。

＜五三焼かすてら＞
3代目が生み出した高級かすてら「五三焼」は、通常のかすてらが卵の黄身と白身の割合五対五であるのに対し、五対三と白身の割合が少ないため、焼き上げるのに熟練の職人技が必要な伝統製法のかすてらです。濃厚な深い味わいとしっとりとした食感、上品な甘みの中にすっきりとした後味の余韻をお楽しみいただけます。

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和三盆糖長崎五三焼かすてら 2 本入り

名称	和三盆糖長崎五三焼かすてら 1本
内容量又は固形量及び内容総量	12切（430g）
美味しい食べ方	乾燥を避け、開封後は風味を損なわないよう早めにお召し上がりください。
賞味期限または消費期限	出荷日から20日以上
生産地・地域	長崎県

原材料名

原材料

鶏卵（長崎県島原半島産）、上白糖、小麦粉、もち米水飴、グラニュー糖、和三盆糖、ざらめ糖

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
含む	-	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
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配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	常温
発送日（目安）	5営業日以内に発送いたします。
保存方法	高温直射日光を避け、冷暗所に保存