美味しい！ポイント
- 六本木本店の人気メニューを3種類セレクトし、食べきりサイズに小分けしました。
- 1973年、上海、北京、広東、香港より一流料理人を招いて創業。中華料理の名店です。
商品情報
| 名称 | 六本木本店の名物料理詰め合わせ（3種入り） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 【黒酢の酢豚】200g×2【タラバ蟹肉とふかひれのスープ】200g×2【豚肉とニラ入り水餃子】6個×2 |
| 賞味期限または消費期限 | 2週間 |
| 生産地・地域 | 東京都 |
| 原材料名 |
原材料 【黒酢の酢豚】岩中豚肩ロース、人参、くず芋、黒酢、酢、砂糖、醤油、たまり醤油、でん粉、大豆油、塩、カレー粉、アルコール、保存料（安息香酸Na）、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に小麦、卵を含む【タラバ蟹肉とふかひれのスープ】スープ（豚ゲンコツ、豚あばら骨、鶏ガラ、紹興酒、その他）、ふかひれ、タラバ蟹肉、醤油、オイスターソース、油、片栗粉／カラメル色素、アルコール、保存料（安息香酸Na）,増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部にかに・小麦を含む）【豚肉とニラ入り水餃子】豚肉、ニラ、小麦粉、塩、砂糖、醤油、生姜、葱、胡椒／調味料（アミノ酸等）、アルコール、保存料（安息香酸Na）、（一部に小麦を含む） |
|||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に順次発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 中条商事株式会社 中国飯店六本木 東京都港区西麻布1-1-5 |
| 品番 | S0860_0004 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
商品説明
こちらは、六本木本店の人気メニューを3種類セレクトし、食べきりサイズに小分けしました。湯煎するだけでお気軽に本格中華をお召し上がりいただけます。
■黒酢の酢豚
『中国飯店』の名物料理「黒酢の酢豚」です。国産の肩ロースに卵と少々多めの片栗粉をまとわせ、1回目は低温でゆっくりと、2回目は高温でさっと2度揚げすることで外はカリカリ、中は柔らかな食感を実現。中国三大酢のひとつ「鎮江香醋」を使った、まろやかな酸味と甘味のバランスが絶妙なソースをかけて仕上げました。中国飯店ならではのこだわりは、葛芋とにんじんが入っているところ。冷凍しても味の落ちにくい根菜をチョイスしているため、湯煎するだけで元のシャキシャキ感が蘇ります。多めにソースが入っていますので、お好みの具材を足していただくのもおすすめです。
■タラバ蟹肉とフカヒレのスープ
ヨシキリザメのほぐしフカヒレをたっぷり使い、触感と出汁のアクセントとしてタラバ蟹肉を入れた贅を尽くしたスープです。フカヒレと蟹肉の相性が抜群でシンプルな味付けの醤油ベースのスープがその味わいを引き立てます。
■豚肉とニラ入り水餃子
点心師が一つひとつ手作りし、皮はもちもち、中の豚肉はジューシーに茹で上げています。ニラの風味が絶妙な手作り水餃子です。付属の黒酢タレにつけてお召し上がり下さい。
＜美味しい食べ方＞
■黒酢の酢豚
冷凍パウチ、具材とソースを別々でお届します。冷凍のままたっぷりのお湯で10分湯煎してソースと絡めてお召し上がりください。 具材は湯煎後、170度の油で20～30秒程度素揚げしていただくと、よりいっそう食感をお楽しみいただけます。
■タラバ蟹肉とふかひれのスープ
冷凍のままたっぷりのお湯で7～8分湯煎してお召し上がり頂けます。 お好みで付属の黒酢をお使いください。
■豚肉とニラ入り水餃子
たっぷりのお湯を沸騰させ、冷凍のまま水餃子を入れます。沸騰して5～6分茹でます。
付属の黒酢タレをつけてお召し上がり下さい。
▼特集ページはこちら
https://marche.onward.co.jp/shop/pages/chugokuhanten.aspx