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美味しい!ポイント

  • 高級な“炭たま”をふんだんに使用!たまご屋さんだからこそできたカステラ。
  • バウムクーヘンの中にクリームチーズを入れた、ダブルで美味しいスイーツ。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:たまごファミリー

半熟たまごカステラ・クイーンズブリュレ 各1箱セット

販売価格:
¥4,266(税・送料込)
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商品説明

「半熟たまごカステラ」は高知の山奥で40年以上たまご屋さんをやってきた会社が、自社社農場直送の朝どれたまごのなかでも特にこだわった卵“炭たま”(コラーゲン卵)を使用したもの。しかも原材料は、卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳の4種類だけという潔さ。余計なものは一切加えず、卵の甘みやコクをこのカステラにぎゅーっと閉じ込めました。 原料に使用する“炭たま”とは、広葉樹の樹皮で作った木炭の粉と木酢液をミックスしたものを飼料として与えた鶏が産んだ卵のこと。健康な鶏が産んだ“炭たま”には、たまご本来の風味豊かな味わいがあり、たまごカステラに感じる深いコクは、この卵のおかげです。 冷凍でお届けしますので、お召し上がりになるときには冷蔵庫に移して4-5時間ほどおいてからお召し上がりください。とろりとした食感とビジュアル、食べた時に感じるたまごのコクに驚きます。 原材料がとてもシンプルで添加物を使っていませんので、小さなお子様のおやつにもおすすめです。 「クイーンズブリュレ」は、たまごとバターが豊かに香る王様バウムの生地をベースに、柑橘の香りをアクセントにしたクリームチーズを加えました。 表面はお砂糖をパリッと焦がしてブリュレ風に仕上げています。 濃厚な味わいを柑橘のさわやかさが華やかに彩り、余韻には香ばしさと甘さのハーモニーが残る特別な一品です。 少し贅沢なティータイムや、お誕生日などのパーティーにぜひ。 2018年 モンドセレクション最高金賞受賞商品です。

商品情報

名称 半熟たまごカステラ・クイーンズブリュレ 各1箱セット
内容量又は固形量及び内容総量 じゅわっと半熟たまごカステラ1個(120g)、クイーンズブリュレ1個(280g)
賞味期限または消費期限 出荷日より60日
添加物 乳化剤
生産地・地域 高知県
原材料名

原材料

じゅわっと半熟たまごカステラ:卵黄(卵を含む)、砂糖、小麦粉、牛乳/クイーンズブリュレ:砂糖、生クリーム、クリームチーズ、バター、小麦粉、でん粉、ハチミツ、アーモンドプードル、オレンジリキュール、コーンスターチ、レモン果汁、食塩、乳化剤(原料の一部に小麦、卵、乳を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む 含む 含む -
落花生 えび かに くるみ
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷凍
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
有限会社ニシモト たまごファミリー 高知県高知市愛宕町3丁目14-33
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
有限会社ニシモト たまごファミリー 高知県高知市愛宕町3丁目14-33
品番 S0689_0002
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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