ニュース

大阪府東大阪市の東鴻池町に本店を構える『五條堂』は、1975年に創業し、現在は親子2代で営む和菓子店。「こころはずむ和菓子」をテーマに、伝統的な和菓子から、洋菓子の要素を取り入れた創作菓子まで数多く取り揃えており、幅広い層から人気のお店です。

今回は、そんな『五條堂』で大人気の商品「鴻池花火」をご紹介いたします。
お店がある鴻池町には大きな花火大会がないことから、夜空に輝く花火をイメージして作られた大福です。斬新なアイディアとネーミング、そしてオリジナリティ溢れる花火玉のようなパッケージも心惹かれます。

大きめサイズの大福には、ブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類のフレッシュフルーツと、生クリーム、こし餡がぎっしりと詰め込まれています。切って断面を見てみると、色とりどりのフルーツがまるで花火のような華やかさで、インスタ映え間違いなしのスイーツです。
もちろん魅力は見た目だけではありません！生クリームとこし餡は甘さ控えめに仕上げており、甘酸っぱいスイーツと絶妙なバランス。お餅は滋賀県産の羽二重餅（はぶたえもち）を使用。薄くふんわりとした上品な甘さのお餅が、たくさんの素材を見事ひとつにまとめあげています。これひとつでまるでパフェを食べたかのような感覚になるほどボリュームたっぷりですが、酸味の効いたフルーツのおかげで後味はくどくなく、いくつでも食べられてしまいそう。

現在、あまりの人気で生産が追い付かなくなるほどご注文が殺到中。ひとつひとつ手作りのため、発送まで少々お時間はかかりますが、待ってでも食べる価値ありの絶品フルーツ大福です。他にはないお菓子なので、手土産やギフトにも喜ばれること間違いなし！
和洋折衷の新感覚スイーツを、是非一度ご賞味ください！