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2018 . 12 . 13 UPDATE

スイーツ・果物

テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」でも絶賛!『パティスリー ポタジエ』のライスクラッカー

東京都目黒区にある中目黒エリアにお店を構える『パティスリー ポタジエ』。
「おいしくて、からだに優しいスイーツ」を目指し、専属の管理栄養士の元、契約農家から仕入れたこだわりの野菜を使用した低糖質スイーツを手作りしているローカーボ&ベジスイーツの専門店です

今回ご紹介する「トマトカレーのライスクラッカー」も、もちろんローカーボ&ベジスイーツ。
こちらは、12月5日にテレビ朝日で放映された番組「マツコ&有吉 かりそめ天国」で、1,000種類以上の煎餅を食べてきたという「煎餅のプロ」田澤秀樹さんが厳選した、「一度は食べて欲しい煎餅ベスト5」として紹介された商品です。実際に試食したお笑いコンビ「ガンバレルーヤ」のお2人も、「うまい!」と連呼。「2枚目に行くための1枚目」と、何枚も食べたくなる美味しさを表現されていました。

『パティスリー ポタジエ』のライスクラッカーは、お米やお煎餅に馴染みのない外国の方々にも日本のお米の良さを知っていただき、お米を食べる文化を再構築したい!との想いから誕生した、お米を主役にしたお菓子。お米は三重県産のコシヒカリを使用し、クッキーよりもパリッと、おせんべいよりもサクッとした独特の歯ごたえを実現しました。ラスクのような軽い食感をイメージし、敢えて米粒の食感を残して揚げています。

そして一番の特徴は、パウダーで味付けするのではなく、カレーを直接ライスクラッカーにかけて味付けをしているというこだわり!厳選されたトマトを中心に、玉ねぎ、生姜をスパイスでじっくり煮込んだオリジナルのカレーを使用。トマトの旨味がしっかり感じられるクラッカーに仕上げています。スパイシーなカレーの味がスパークリングワインなどお酒との相性も良く、幅広い世代に人気の商品です。

この機会に是非、からだに優しい・美味しいライスクラッカーをご賞味ください!

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。