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2019 . 02 . 14 UPDATE

おかず・おつまみ

『長崎焼小籠包チャイデリカ』より本場台湾の味を忠実に再現したB級グルメ「胡椒餅」が販売開始!

長崎新地中華街そばでお店を構え、オンワード・マルシェでも大人気の「 長崎焼小籠包 」を取扱い中の『 長崎焼小籠包チャイデリカ 』。二児の母でもある中国出身のオーナーは、本場中国・台湾の味を忠実に再現しながら、美味しくかつヘルシーで女性に愛される商品作りを目指しています。

今回ご紹介したいのは、そんな『長崎焼小籠包チャイデリカ』待望の新商品「 胡椒餅(こしょうもち) 6個入り 」!
小籠包と比べると、あまり聞いたことがない食べ物かもしれませんが、胡椒餅とは台湾で大人気のB級グルメで、夜市や屋台では必ずといっていいほど目にする定番ローカルフードです。

その正体は、小麦粉で作ったパイ風のサクサクした生地の中に、胡椒・山椒をはじめ5種のスパイスで辛めに味付けした大ぶりの豚肉と、たっぷりのジューシーな葱を一緒に入れ込み釜で焼き上げた、香ばしい肉まんのような焼きまんじゅう。外側はサクサク、中はもっちりとした皮にかぶりつくと、じゅわっと溢れんばかりの肉汁が閉じ込められていて、一度食べるとその美味しさにハマる人続出の逸品です!

冷凍状態のものを電子レンジで温めるだけで出来立ての味が再現できるので、すぐに食べられるのも嬉しいポイント!
1つ130gとボリュームもあるので、朝食や、少し小腹がすいた時のおやつに、また、大人数でわいわい集まった際のパーティーグルメとしてもおすすめです。

今まで胡椒餅を知らなった、食べたことのない方は是非、本場台湾のB級グルメをご賞味ください!
病みつきになること間違いなしの美味しさです♪

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。