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高知食糧

【令和3年産】
無洗米
高知県産ミルキークイーン
2kg×2袋セット

¥3,175(税・送料込)

改良に改良を重ねて実現した
抜群のモチモチ感と濃厚な甘味

『高知食糧』が何より大切にしているのが、生産者との密なチームワーク。パッケージにも名入れされている横田朋和さんと二人三脚で、試行錯誤を繰り返しながら「高知県産ミルキークイーン」を現在のようにもっちりと粘り気のある、冷めても美味しいお米に作り上げてきました。

「立地のハンデも覆す、
最高のお米を」

粒は小さくても食味は極上
高知のミルキークイーンを全国へ

米作りは高知市郊外に位置する五台山で行っています。自然豊かでほどよく海水を含んだ肥沃な土壌なのですが、辺り一帯は農地の集約化が進んでおらず、田んぼの枚数が多くなってしまうなど管理が大変な側面も。その分品種の改良に全力を尽くし、肥料の量も見極めてさらに美味しいミルキークイーンをお届けできるよう日々精進しています。

徹底した品質管理で
お米のクオリティを保持
問題点は生産者にフィードバック

横田さんが出荷した玄米は『高知食糧』で精米されますが、その際工場内の「ライスラボ」にて子細に検査されます。水分量や粒質など、何か問題点があれば横田さんにフィードバック。常にお米のレベルを保ち、より良い品質を目指すためのシステムが整えられています。また、ラボには炊飯器が置かれ、実際にお米を炊いての試食を行うことも。匂いなど機械で測定できない要素を、五感の優れたスタッフが判断しているのです。

『高知食糧』 おいしいごはん本舗

〒780-0841 高知市帯屋町1-8-5
TEL 088-856-7820
【営業時間】10:00~18:00【定休日】水曜
https://www.k-shoku.jp

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【令和3年産】
無洗米
高知県産ミルキークイーン
2kg×2袋セット

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。