レストラン珊瑚礁【珊瑚礁】4種のカレーセット 6個入

¥5,497（税・送料込）

カレーとの相性を第一に考えたら、お米はインディカ米が最適解。水分が少なくパラッと軽やかな炊き上がりは、特にスープカレーとベストマッチです。『Mama’s Table+』のインディカ米「ホシユタカ」は、日本人に合った味と食感のバランスを追求し、佐賀県で誕生しました。その「ホシユタカ」と、ぜひ合わせていただきたいのが『札幌らっきょ』のチキンスープカレー。25種類ものスパイスをブレンドした、奥行ある味わいのカレーがお米一粒一粒までひたひたと染み渡り、口に含めば至福のひととき！ホロホロ崩れる口どけのチキンレッグを始め、レトルトとは思えないほど贅沢に詰まった具材も魅力の一品です。

Mama'sTable+【国産インディカ米】佐賀県産ホシユタカ

¥3,121（税・送料込）

大ぶりの骨付き鶏もも肉が存在感を放つ、『オステリア　サクラ』のチキンカレー。肉は真空調理法で旨味をギュッと閉じ込め、身離れがよくジューシー。サラッとしているのにコクがあるルーは大人好みのピリ辛仕立てで、酸味のあるトマトベースなのであらゆる野菜と好相性を見せてくれます。付け合せにピッタリなのはオニオンフライや、パプリカやナスなどのソテー。フレッシュなサラダを添えるとしたら『たかはたファーム』のドレッシングが一押し。果物や野菜の素材本来の味と香りを活かしたドレッシングで、箸休めにさっぱりとした清涼感を与えてくれます。こちらのカレーに合わせるなら、イタリアンハーブ味をぜひ。

たかはたファームナチュラルドレッシング 5本詰合せ

¥2,862（税・送料込）

小麦、酵母、水、発酵時間。そのすべてにこだわり抜き、パンとは思えないほどのしっとり・もっちり感を実現した『シニフィアン　シニフィエ』。今回は、カレーに合う5種類のパンが登場です。たとえば粉の風味、旨味をゆっくりと引き出した【40時間発酵バゲット】は、薄くスライスして『珊瑚礁』のキーマカレーをのせて。バターのコクを感じるとろりと濃厚なルーが生地に染み込み、ライスに勝るとも劣らないコンビネーションが堪能できます。他にも9種類の雑穀をブレンドした食パンなど、個性溢れるパンが勢揃い。ベストな相性を思い描いて、カレーに合わせてパンを、またはパンに合わせてカレーを選んでみてはいかが？

レストラン珊瑚礁【珊瑚礁】4種のカレーセット 6個入

¥5,497（税・送料込）

汗をかきつつスパイシーなカレーを食べた後、無性に飲みたくなるのがアイスコーヒー。『フジヤマコーヒーロースターズ』では専用にブレンドした豆をバランスよく配合。すっきりした味わいの香り高いビターテイストで、心地よいリフレッシュ感をもたらしてくれます。また、辛さを鎮める効果のあるチャイもオススメ。『臼杵香美屋』の「ジンジャーシロップ　チャイの素」なら、牛乳で希釈するだけでシナモンの香り漂う本格チャイの完成です。レモンやカボスのシロップは、ヨーグルトにかけても生姜のピリッと感と程よい甘みが相まって美味。水や炭酸水で割って食後の一杯に、デザートのお供にと活躍してくれること請け合いです。