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2018 . 09 . 27 UPDATE

おかず・おつまみ

ミシュランガイド一つ星獲得の名店『レザンファンギャテ』がお届けする、トリュフが香る極上フレンチ鍋

東京・代官山に店を構えるフレンチの名店『レザンファンギャテ』。ミシュランガイド一つ星を11年連続で獲得し続け、食通たちから揺るぎない評価を得ています。
今回は、そんな『レザンファンギャテ』より新登場した今の季節にぴったりな、今までにないフレンチ鍋「地鶏ときのこのフレンチ・ポタージュ鍋 トリュフの香り」をご紹介します!

こちらの商品は、スープと具材が全て揃っていて、自分で具材を買い足す必要のない忙しい方にも嬉しいセットです。
具材は、オーナーシェフ自らが選びぬいたこだわりの地鶏や、トリュフ、マツタケと並ぶ世界三大きのこのひとつ"ポルチーニ茸"をはじめとする、数種類のきのことジューシーなソーセージ。これらの具材はトリュフオイルで一つ一つ丁寧に香り付けされています。

鍋の要であるスープは、長時間煮込んで仕上げた『レザンファンギャテ』渾身のブイヨンと、きのこの旨みが凝縮されたクリーミーなポタージュスープの2種類がセットになっていて、2つをミックスすると深い旨みと香りがたまらない絶品スープに早変わり。一つ星レストランの味をご自宅で簡単に再現できます!
〆にパスタを入れればトリュフ香るクリームパスタに、ご飯を入れればクリームリゾットに早変わり!スープを最後の一滴までお楽しみいただけます♪

これからだんだん涼しくなり、お鍋が美味しい季節になりますが、今年は一風変わったフレンチ鍋もレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?
この機会に是非フレンチ名店の鍋をご賞味ください!

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。