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京都府福知山・夜久野は昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生し良質なそばを育てます。50年以上前はそばの産地で有名でしたが時代の流れと共に生産量が減少していきました。弊社は「夜久野のそば」復活をかけて、近隣の農家と協力し自社で生産・製粉した京都府福知山・夜久野産のそば粉を使った「挽きたて・打ちたて」にこだわったワンランク上の蕎麦をご提案しております。
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京都府福知山・夜久野は昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生し良質なそばを育てます。50年以上前はそばの産地で有名でしたが時代の流れと共に生産量が減少していきました。弊社は「夜久野のそば」復活をかけて、近隣の農家と協力し自社で生産・製粉した京都府福知山・夜久野産のそば粉を使った「挽きたて・打ちたて」にこだわったワンランク上の蕎麦をご提案しております。