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フランス料理シェフ、アラン・デュカスのショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。 世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。 ブティックに併設されたル・サロンでは、パティシエが目の前で作り上げる ショコラを使ったデザートやアフタヌーンティーでお楽しみいただけます。
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フランス料理シェフ、アラン・デュカスのショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。 世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。 ブティックに併設されたル・サロンでは、パティシエが目の前で作り上げる ショコラを使ったデザートやアフタヌーンティーでお楽しみいただけます。