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安曇野市穂高の穂高ブルワリーでは、北アルプスの伏流水である地下水が年間を通して13℃と安定しており、この豊富な湧き水を使用しております。また安曇野の清涼な空気の中で作られるホップと相性のよいホップをブレンドし、確かな技術と手作りならではのしっかりとした味わいと風味豊かなビールを醸造しております。
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安曇野市穂高の穂高ブルワリーでは、北アルプスの伏流水である地下水が年間を通して13℃と安定しており、この豊富な湧き水を使用しております。また安曇野の清涼な空気の中で作られるホップと相性のよいホップをブレンドし、確かな技術と手作りならではのしっかりとした味わいと風味豊かなビールを醸造しております。