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透き通った川や深い山など自然溢れる土地、熊本県人吉市球磨地方の「じびンナー屋 すみや 。人吉市ならではの自然環境で育った鹿を使った「じびンナー」を製造しています。「じびンナー」とは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する「ジビエ」を使ったウインナーという意味。鹿肉は、低脂肪にも関わらず、体に良い不飽和脂肪酸、鉄分が多く含まれており、女性に注目されている食材です。「じびンナー」は、ジビエ独特の臭みを抑え、食べやすい味に仕上がるよう、地元の方々と何度も試食を重ね完成しました。豊富な栄養を手軽に摂取できる「じびンナー」を、是非ご賞味ください。
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透き通った川や深い山など自然溢れる土地、熊本県人吉市球磨地方の「じびンナー屋 すみや 。人吉市ならではの自然環境で育った鹿を使った「じびンナー」を製造しています。「じびンナー」とは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する「ジビエ」を使ったウインナーという意味。鹿肉は、低脂肪にも関わらず、体に良い不飽和脂肪酸、鉄分が多く含まれており、女性に注目されている食材です。「じびンナー」は、ジビエ独特の臭みを抑え、食べやすい味に仕上がるよう、地元の方々と何度も試食を重ね完成しました。豊富な栄養を手軽に摂取できる「じびンナー」を、是非ご賞味ください。