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創業明治二年 140年以上続く、名古屋名産「守口漬」の専門店です。主に名古屋近辺で収穫される、細長い「守口大根」を、酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、2年程の歳月をかけて漬け込んだ「守口漬」は、シャキシャキとした歯切れの良さと、酒粕の風味が生きた奥深い味わいが特徴です。日持ちがするお漬物として、贈答品やお土産にも好評です。国産の「青うり」を酒粕に漬けた、うり奈良漬やその他奈良漬・味噌漬も人気です。
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創業明治二年 140年以上続く、名古屋名産「守口漬」の専門店です。主に名古屋近辺で収穫される、細長い「守口大根」を、酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、2年程の歳月をかけて漬け込んだ「守口漬」は、シャキシャキとした歯切れの良さと、酒粕の風味が生きた奥深い味わいが特徴です。日持ちがするお漬物として、贈答品やお土産にも好評です。国産の「青うり」を酒粕に漬けた、うり奈良漬やその他奈良漬・味噌漬も人気です。