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フレンチシェフ歴30年を超えるベテランシェフ坂田氏が腕を振るうGINZA kanseiは、ミシュランと並ぶフランスの有名グルメガイド『Gault&Millau2017』にも掲載され、根強いファンが多く今でも予約が取れないほどの名店。素材を生かした料理に定評があり、顧客のみならず生産者からの信頼も厚く、出身の東北を中心に各地の食材大使も務めている。そんな坂田氏が自信を持ってお勧めする料理がご家庭で味わえる贅沢な逸品をご提供します。
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フレンチシェフ歴30年を超えるベテランシェフ坂田氏が腕を振るうGINZA kanseiは、ミシュランと並ぶフランスの有名グルメガイド『Gault&Millau2017』にも掲載され、根強いファンが多く今でも予約が取れないほどの名店。素材を生かした料理に定評があり、顧客のみならず生産者からの信頼も厚く、出身の東北を中心に各地の食材大使も務めている。そんな坂田氏が自信を持ってお勧めする料理がご家庭で味わえる贅沢な逸品をご提供します。