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カーブドッチは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。カーブドッチがある角田浜は砂浜のような砂質土壌。私達がここでワインを作るのはこの地で育てられたぶどうが素晴らしいワインを生み出す力を秘めているからです。 ワインには、砂地ならではの繊細さと透明感があります。私達が惚れ込んだ砂のニュアンスを感じて下さい。
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カーブドッチは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。カーブドッチがある角田浜は砂浜のような砂質土壌。私達がここでワインを作るのはこの地で育てられたぶどうが素晴らしいワインを生み出す力を秘めているからです。 ワインには、砂地ならではの繊細さと透明感があります。私達が惚れ込んだ砂のニュアンスを感じて下さい。