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中洞牧場は岩手県岩泉町の放牧酪農場。牛は牛舎で輸入穀物主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨で育つ草や葉を食べ、通年昼夜を山で自由にすごします。飼料は植物、繁殖は『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月程度の母乳哺育』。動物の食性と本来行動の維持は、畜産動物の健康ひいては人びとの健康を守るために欠かせないことだからです。飼養管理から製造にいたるまっで農薬・化学肥料・化学的添加物不使用のため、安心の食を求める生活者に愛されています。母牛がストレスフリーのため、ミルクや乳製品の風味も豊かです。
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中洞牧場は岩手県岩泉町の放牧酪農場。牛は牛舎で輸入穀物主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨で育つ草や葉を食べ、通年昼夜を山で自由にすごします。飼料は植物、繁殖は『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月程度の母乳哺育』。動物の食性と本来行動の維持は、畜産動物の健康ひいては人びとの健康を守るために欠かせないことだからです。飼養管理から製造にいたるまっで農薬・化学肥料・化学的添加物不使用のため、安心の食を求める生活者に愛されています。母牛がストレスフリーのため、ミルクや乳製品の風味も豊かです。