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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

【濃州孫六作 】梨地割込三徳包丁 ブラック

販売価格:
¥11,715(税・送料込)
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商品説明

プロの料理人も愛用する調理道具を使う喜び。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁です。鎌倉時代から、刃物の産地に伝わる歴史と名工の技を継承してきました。室町後期の美濃刀工『濃州孫六作』の伝統を受け継いで一丁ずつ作られました。

伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。三徳包丁は肉・魚を調理しやすいように切っ先は尖り、野菜を切りやすいように刃先が緩やかに反っているのが特徴。そのため、肉や魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる万能包丁です。白菜やキャベツなど幅のある素材を切るのに適しています。ほぼまっすぐな刃先で摩擦が少なく、スッと食材に食い込むように切れます。柄には握った時に手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。

※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。
※こちらの商品は各種キャンペーン・クーポンの割引対象外となります。

※その他のカラーはこちら
▽ブラウン
https://marche.onward.co.jp/shop/g/gOWM5000334/

商品情報

名称 【濃州孫六作 】梨地割込三徳包丁 ブラック
内容量又は固形量及び内容総量 セット内容:三徳包丁×1 サイズ:全長約29×刃渡約17cm 素材:(刃部)割込刃物鋼(柄)積層強化木
輸入・販売元 株式会社 大和 長野県安曇野市豊科高家1178-11
生産地・地域 日本
原材料名

原材料

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 日本郵便
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 10日以内に発送いたします。
保存方法
品番 S0510_16200607
備考

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