新米【令和8年産】新潟県産こしいぶき2kg

「コシヒカリ」を親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した「こしいぶき」は、米に光沢と粘りがあり、食味が「コシヒカリ」並みに極良です。「コシヒカリ」の血を受け継ぎ、21世紀に登場する新鮮で活力に満ちたおいしいお米を表し、「こしいぶき」と命名されました。「こしいぶき」は新潟県のみで栽培されている、新潟ブランドのお米です。収穫時期は9月初旬頃と早く、早生品種として登録されています。9月中旬頃から収穫が始まる「コシヒカリ」よりも早く、新米の美味しさを味わうことが出来ます。現在は都内でも流通が多く入手しやすくなっており、「コシヒカリ」に負けないその美味しさから毎日の食卓に使用する方も多いです。